📍 Montsant
Uma DO (DOP) espanhola da província de Tarragona, na Catalunha: vinhos tintos, rosés e brancos sobretudo de garnacha e mazuela (samsó), além de vinhos licorosos.
Montsant é uma denominação de origem protegida (DO/DOP) espanhola da província de Tarragona, na Catalunha. Abrange vinhos brancos, rosés e tintos, além de vinhos licorosos (rancio, mistela, garnacha, vimblanc e dulce natural).
O caderno de especificações admite uma lista de castas, entre elas garnacha tinta, mazuela (também chamada samsó ou cariñena), syrah, merlot, cabernet sauvignon, monastrell, ull de llebre (tempranillo), garnacha blanca, macabeo, xarel·lo (pansal), chardonnay, parellada e picapoll. Os brancos são feitos quase exclusivamente com garnacha blanca e macabeo; a mazuela e a garnacha tinta existem em toda a zona, e a garnacha tinta representa cerca de 70 % da produção de uva segundo a alteração do caderno de 2024. O teor alcoólico mínimo é de 11,5 % vol. no branco, 12 % no rosé, 12,5 % no tinto e 15 % nos vinhos licorosos.
O rendimento base é de 12 000 kg de uva por hectare para as castas brancas (88,8 hl/ha) e de 10 000 kg/ha para as tintas (74 hl/ha). As vinhas situam-se em 12 municípios inteiros e em parte de outros cinco (Falset, El Molar, Garcia, Mora la Nova e Tivissa), e o vinho tem de ser engarrafado em adegas inscritas na zona.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Montsant ← uva principal de ← 🍇 Carignan → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 📍 Catalunha
- Castas
- 🍇 Carignan
- Castas principais
- 🍇 Carignan
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Que vinhos se fazem em Montsant?
Vinhos brancos, rosés e tintos, além de vinhos licorosos como o rancio, a mistela e o dulce natural.
Que castas se usam para Montsant?
São admitidas muitas castas; a garnacha tinta e a mazuela (samsó) existem em toda a zona, e os brancos assentam quase por completo em garnacha blanca e macabeo.
Qual é o teor alcoólico mínimo de Montsant?
11,5 % vol. no branco, 12 % no rosé, 12,5 % no tinto e 15 % nos vinhos licorosos.
O que ler a seguir
- 🍇 Carignan — Casta tinta de França, conhecida em Espanha como Cariñena e Mazuelo; na Sardenha, base do Carignano del Sulcis.
- 🍷 Vinho tinto — Vinho de uvas tintas que fermenta com as películas e retira delas a cor.
- 🍷 Vinho tranquilo — Vinho sem bolhas percetíveis: categoria 1 da UE, pelo menos 8,5–9 % vol. de álcool adquirido e no máximo 15 % vol. total; tinto, branco, rosé ou laranja.
Semelhantes
📍 Empordà · 📍 Terra Alta · 📍 Priorat · 📍 Costers del Segre · 📍 Penedès · 📜 Pla de Bages
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register: Montsant
- Documento único DOP Montsant (eAmbrosia, PDO-ES-A1550-AM06, 2024)
- Ficha técnica DOP Montsant (eAmbrosia, PDO-ES-A1550)