🥃 Scapa Glansa

Scapa Glansa é a segunda expressão de base em single malt da destilaria Scapa, nas Órcades, e a sua primeira edição fumada. Para quem procura fumo no whisky escocês, é o Scapa por onde começar. Segundo o Difford's Guide, foi apresentado em outubro de 2016; é engarrafado a 40 % vol., sem indicação de idade. As notas de prova mencionam pêssego, baunilha, caramelo e um fumo suave.

Segundo o Spirituosen-Journal, o whisky amadurece primeiro em barricas de bourbon de primeiro enchimento e depois em barricas que continham whisky turfoso. A Cool Hunting sublinha que o fumo vem das barricas e não da turfa no malte, pois a Scapa não turfa a sua cevada. As fontes descrevem de forma ligeiramente diferente a primeira maturação, por isso verifique o rótulo do lote em causa.

Porque importa para si. Se o Scapa Skiren lhe parece demasiado suave, o Glansa acrescenta um fumo ligeiro sem a turfa intensa de um whisky turfoso clássico. É um primeiro passo cómodo rumo às ilhas, onde o fumo fica mais marcado. Segundo as Scotch Whisky Regulations 2009, passa pelo menos três anos em carvalho, mesmo sem indicação de idade. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.