📍 Tuscany
Berço do Chianti, do Brunello e dos «Super Toscanos».
A Toscana é uma região vinícola do centro de Itália e também a indicação geográfica homónima IGT Toscana. Segundo a lista oficial do Ministério da Agricultura italiano (março de 2026), tem 52 denominações de origem — 11 DOCG e 41 DOC —, e mais 6 vinhos têm o estatuto IGT.
A principal casta da região é o Sangiovese. Segundo a OIV, é a casta mais difundida de Itália: 54 000 ha em 2015, a única acima de 50 000 ha. É nela que assentam os vinhos toscanos mais famosos: no Chianti o Sangiovese tem de representar pelo menos 70%, no Chianti Classico 80%, e o Brunello di Montalcino é feito só com ele.
O Chianti Classico é a zona mais antiga do Chianti. Os seus limites foram definidos já em 1932, e ali não se pode plantar uva para o Chianti comum. Cada garrafa de Chianti Classico tem o símbolo Gallo Nero — o galo negro. O riserva estagia pelo menos 24 meses, e o Gran Selezione 30.
O Brunello di Montalcino estagia pelo menos dois anos em carvalho e só pode ser vendido a partir de 1 de janeiro depois de passados cinco anos sobre a vindima. O Vino Nobile di Montepulciano tem pelo menos 70% de Sangiovese, que ali se chama Prugnolo Gentile. Entre as DOCG brancas está a Vernaccia di San Gimignano. No litoral fica Bolgheri, com o estatuto DOC.
Porque é importante para si. A DOCG é um degrau acima da DOC: só a recebe um vinho que tenha tido DOC durante pelo menos sete anos e que siga regras mais rigorosas, e cada garrafa DOCG tem um selo estatal de controlo. A palavra «Classico» designa a zona mais antiga da denominação, e riserva, num tinto, um estágio de pelo menos dois anos.
Como se liga ao tema «Vinho»
📍 Tuscany ← cresce em ← 🍇 Cabernet sauvignon → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🗺️ Vinho italiano
- Relacionado a
- 📜 Carmignano, 📜 Toscana IGT, 🏰 Ornellaia, 🏰 Castello di Volpaia, 🍷 Tignanello, 🍷 Solaia, 🍷 Tignanello 2023, 🍷 Tignanello 2022, 🍷 Tignanello 2021, 🍷 Tignanello 2020
e mais 61
🍷 Tignanello 2019, 🍷 Tignanello 2018, 🍷 Tignanello 2017, 🍷 Tignanello 2016, 🍷 Tignanello 2015, 🍷 Tignanello 2014, 🍷 Tignanello 2013, 🍷 Tignanello 2012, 🍷 Tignanello 2011, 🍷 Tignanello 2010, 🍷 Tignanello 2009, 🍷 Tignanello 2008, 🍷 Tignanello 2007, 🍷 Tignanello 2006, 🍷 Solaia 2023, 🍷 Solaia 2022, 🍷 Solaia 2021, 🍷 Solaia 2020, 🍷 Solaia 2019, 🍷 Solaia 2018, 🍷 Solaia 2017, 🍷 Solaia 2016, 🍷 Solaia 2015, 🍷 Solaia 2014, 🍷 Solaia 2012, 🍷 Solaia 2011, 🍷 Solaia 2010, 🍷 Solaia 2009, 🍷 Solaia 2008, 🍷 Solaia 2007, 🍷 Solaia 2006, 🍷 Vinho tranquilo, 📜 Barco Reale di Carmignano, 📜 Costa Toscana, 📜 Elba Aleatico Passito, 📜 Montecastelli, 📜 Orcia, 📜 San Torpè, 📜 Terratico di Bibbona, 📜 Val d'Arbia, 📜 Val di Cornia Rosso, 📜 Valdinievole, 📜 Vin Santo di Carmignano, 📜 Bianco dell'Empolese, 📜 Colli della Toscana Centrale, 📜 Cortona, 📜 Grance Senesi, 📜 Montescudaio, 📜 Pomino, 📜 Suvereto, 📜 Valdarno di Sopra, 📜 Val di Magra, 📜 Candia dei Colli Apuani, 📜 Colli dell'Etruria Centrale, 📜 Colline Lucchesi, 📜 Elba, 📜 Montecarlo, 📜 Terre di Casole, 📜 Terre di Pisa, 📜 Val di Cornia, 📜 Valdichiana toscana - Castas
- 🍇 Trebbiano, 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Sangiovese, 🍇 Merlot, 🍇 Trebbiano Toscano, 🍇 Ansonica, 🍇 Vernaccia di San Gimignano, 🍇 Prugnolo Gentile, 🍇 Canaiolo, 🍇 Aleatico
e mais 21
🍇 Ciliegiolo, 🍇 Vermentino, 🍇 Colorino, 🍇 Canaiolo Nero, 🍇 Maraština, 🍇 Bonamico, 🍇 Colombana Nera, 🍇 Vermentino Nero, 🍇 Bracciola Nera, 🍇 Foglia Tonda, 🍇 Pugnitello, 🍇 Sanforte, 🍇 Orpicchio, 🍇 Abrusco, 🍇 Barsaglina, 🍇 Caloria, 🍇 Canaiolo Rosa, 🍇 Paolina, 🍇 Gratena, 🍇 Morellone, 🍇 Canaiolo Bianco - Castas principais
- 🍇 Sangiovese, 🍇 Cabernet sauvignon, 🍇 Merlot
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Vinho branco, 🍷 Rosé
- Semelhanças e diferenças
- 🍷 Vin santo, 🍷 Super Tuscan
- Variedades de oliveira
- 🫒 Frantoio, 🫒 Maurino, 🫒 Leccino
- O que cresce aqui
- 📜 Chianti Classico (azeite), 📜 Toscano (azeite), 📜 Terre di Siena (azeite), 📜 Lucca (azeite), 🌳 Oliveira da Bruxa
Perguntas frequentes
Quantas DOCG tem a Toscana?
11, segundo a lista do Ministério da Agricultura italiano (março de 2026), entre elas Chianti, Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano.
Em que é que o Chianti difere do Chianti Classico?
São DOCG diferentes. O Classico é a zona histórica, definida em 1932; ali o Sangiovese representa pelo menos 80% (no Chianti, 70%), e o galo negro na garrafa é obrigatório.
De que uva é feito o Brunello di Montalcino?
Só de Sangiovese. O vinho estagia pelo menos dois anos em carvalho e mais quatro meses em garrafa.
É verdade que o Brunello se pode comprar logo no ano seguinte à vindima?
Não. As regras da denominação só permitem vendê-lo a partir de 1 de janeiro depois de passados cinco anos sobre a vindima, e o riserva depois de seis.
O que significa o galo negro na garrafa?
É o símbolo Gallo Nero, obrigatório em todas as garrafas de Chianti Classico; distingue este vinho dos outros Chianti.
O que ler a seguir
- 📜 Toscana IGT — Toscana IGT é uma indicação geográfica protegida (IGP) italiana para vinhos de toda a Toscana: tinto, rosé, branco, frizzante, passito e colheita tardia.
- 🫒 Frantoio — Variedade toscana, das mais conhecidas de Itália, que dá um azeite frutado com um toque amargo.
- 🏰 Ornellaia — Propriedade vinícola entre Bolgheri e a costa toscana, fundada em 1981 segundo o Wikidata; o seu vinho principal é um tinto Bolgheri DOC Superiore de castas bordalesas.
- 🍷 Tignanello — Tignanello: uma linha da casa Antinori (vinho tinto Toscana IGT); anos neste site: 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006.
- 🍷 Tignanello 2023 — Tignanello 2023: vinho tinto Toscana IGT da vindima de 2023, de Antinori.
Semelhantes
📍 Úmbria · 📍 Apúlia · 📍 Emília-Romanha · 📜 Alto Livenza · 📜 Valdadige · 📜 Trevenezie
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
O que inclui
Todos (39) →
- 📜 Barco Reale di Carmignano
- 📜 Bianco dell'Empolese
- 📜 Val d'Arbia
- 📜 Val di Cornia
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- 📜 Suvereto
- 📜 Terratico di Bibbona
- 📜 Terre di Casole
- 📜 Terre di Pisa
- 📜 Elba
- 📜 Elba Aleatico Passito
- 🍷 Antinori
- 🏰 Castello del Terriccio
- 🍷 Ruffino
- 🏰 Soldera Case Basse
- 📍 Bolgheri
- 📍 Chianti
- 📍 Maremma
- 📍 Montalcino
- 📍 Montepulciano
- 📍 San Gimignano
Fontes
- MASAF: Elenco alfabetico dei vini DOP e IGP italiani (agg. 18.03.2026) e disciplinari di produzione
- Legge 12 dicembre 2016, n. 238 — Testo unico del vino, artt. 28, 31, 33, 48 (Normattiva)
- eAmbrosia — the EU geographical indications register: Toscano / Toscana (PGI)
- OIV Focus 2017: Distribution of the world's grapevine varieties