🍇 Trincadeira

A tinta amarela é uma casta tinta portuguesa, designada tinta amarela no Douro e trincadeira no sul do país. O VIVC aceita Trincadeira como nome principal e conta 41 sinónimos, e o caderno de especificações da DOP Alentejo cita Tinta-Amarela e Trincadeira-Preta como sinónimos de Trincadeira. Em 2007, segundo o VIVC, havia 16 200 ha desta casta em Portugal.

A casta é propensa ao apodrecimento e dá-se melhor em clima quente e pouco húmido (Wikipédia, segundo Stevenson 2005). O vinho é escuro e encorpado, com aromas de amora, ervas e flores. No Douro, a uva usa-se em lotes, nomeadamente para o vinho do Porto: Trincadeira N consta das castas autorizadas dos vinhos Porto e Douro segundo os documentos eAmbrosia. No Alentejo, também está incluída na lista de castas da DOP Alentejo.

O nome, segundo o VIVC, tem muitas formas: Trincadeira Preta, Tinta Amarela, Tinta Amarella, Espadeiro, Mortágua, Rabo de Ovelha Tinto, Castelão de Cova da Beira e outras. A área da casta em Portugal passou de 8 463 ha em 1989 para 14 220 ha em 2010, enquanto na África do Sul foram registados apenas 0,91 ha (1992). É um exemplo de como a mesma casta tem nomes diferentes em regiões diferentes.

Porque é importante para si. No rótulo verá «Trincadeira» (Alentejo) ou «Tinta Amarela» (Douro): é a mesma casta. Não a confunda com a Treixadura branca, que, segundo a Wikipédia, partilha o sinónimo Trincadeira: verifique a cor do vinho.