🍇 Тинта Амарела
Красный сорт Португалии, на юге — тринкадейра; VIVC: 41 синоним, 16 200 га в Португалии (2007).
Тинта амарела — красный португальский сорт, который в Дору называют тинта амарела, а на юге страны — тринкадейра. VIVC признаёт основным именем Trincadeira и насчитывает 41 синоним, а спецификация DOP Alentejo прямо называет Tinta-Amarela и Trincadeira-Preta синонимами Trincadeira. В 2007 году, по VIVC, в Португалии под этим сортом было 16 200 га.
Сорт склонен к гнили и лучше чувствует себя в сухом жарком климате (Википедия по Stevenson 2005). Вино получается тёмное, полнотелое, с ароматами ежевики, трав и цветов. В Дору виноград используют в купажах, в том числе для портвейна: Trincadeira N входит в число разрешённых сортов вин Porto и Douro по документам eAmbrosia. В Алентежу её также включили в перечень сортов DOP Alentejo.
Название, по VIVC, имеет много форм: Trincadeira Preta, Tinta Amarela, Tinta Amarella, Espadeiro, Mortágua, Rabo de Ovelha Tinto, Castelão de Cova da Beira и другие. Площадь под сортом в Португалии выросла с 8 463 га в 1989 году до 14 220 га в 2010-м, а в Южной Африке зафиксировано лишь 0,91 га (1992). Это пример того, как один сорт в разных регионах носит разные имена.
Почему это важно для вас. На этикетке вы увидите либо «Trincadeira» (Алентежу), либо «Tinta Amarela» (Дору): это один и тот же сорт. Не путайте его с белой Treixadura, у которой, по Википедии, общий синоним Trincadeira: проверяйте цвет вина.
Факты
| Страна | Португалия 1 |
|---|---|
| Регион | Дору (Tinta Amarela), Алентежу (Trincadeira) 2 3 |
| Зарегистрировано | Основное имя VIVC — Trincadeira; DOP Alentejo: Tinta-Amarela — синоним 1 2 |
| Устойчивость | Склонна к гнили; лучше растёт в сухом жарком климате |
| Назначение | Красные вина и купажи, в том числе Porto и Douro 3 |
Как связано с темой «Вино»
🍇 Тинта Амарела → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Португальское вино
- Где растёт
- 📍 Алентежу, 📍 Дору, 📍 Порталегре, 📍 Борба, 📍 Редонду, 📍 Регенгуш, 📍 Эвора, 📍 Тежу, 📍 Алгарве
- Где главный сорт
- 📍 Алентежу, 📜 Алентежану, 📍 Тежу
- Связано с
- 🍷 Креплёное вино
Частые вопросы
Тинта амарела и тринкадейра — один сорт?
Да. VIVC признаёт основным именем Trincadeira, а спецификация DOP Alentejo называет Tinta-Amarela синонимом Trincadeira.
Где выращивают тинта амарела?
В Дору (как Tinta Amarela) и в Алентежу (как Trincadeira); сорт входит в число разрешённых сортов вин Porto, Douro и Alentejo (eAmbrosia).
Сколько этого сорта в Португалии?
По VIVC, 16 200 га (2007) и 14 220 га (2010); в 1999 году было 7 225 га.
Правда ли, что тринкадейра — белый сорт?
Нет. VIVC указывает цвет ягод «noir» — тёмный. Путаница возникает из-за того, что Trincadeira — также синоним белой Treixadura (Википедия).
Какое вино даёт этот сорт?
Тёмное и полнотелое, с ароматами ежевики, трав и цветов; сорт любит сухой жаркий климат и склонен к гнили (Википедия).
Что прочитать дальше
- 🗺️ Португальское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 📍 Тежу — Центральная Португалия вдоль реки Тежу: шесть подрегионов PDO и около 2 800 часов солнца в год.
- 📍 Порталегре — Горная и прохладная подзона.
- 🍷 Креплёное вино — Ликёрные вина по праву ЕС: фактический спирт 15–22 % об., добавлен виноградный спирт; портвейн, херес, мадера, vins doux naturels и мистели.
- 📜 Алентежану — Региональное вино жаркой равнины Алентежу на юге Португалии.
Похожие
🍇 Тинта Франсишка · 🍇 Рупейру · 🍇 Негра моле · 🍇 Тинта Карвалья · 🍇 Донзелинью тинту · 🍇 Донзелинью бранку
Источники
- VIVC. Trincadeira (passport 15685)
- eAmbrosia: PDO «Alentejo», специфікація (синоніми й сорти)
- eAmbrosia: PDO «Douro», єдиний документ
