📍 Algarve

O Algarve é a região mais a sul de Portugal continental, onde o vinho com indicação geográfica protegida PGI «Algarve» abrange todo o distrito de Faro. Mais de 3 000 horas de sol por ano, uma barreira montanhosa contra os ventos frios do norte e o oceano dão-lhe um clima mediterrânico. Há ainda quatro DOP: Lagoa, Lagos, Portimão e Tavira.

Segundo o caderno de especificações, o teor alcoólico mínimo é de 11,5 % vol. nos tintos, 11 % nos brancos e rosés, 19 % nos tintos licorosos e 15,5 % nos brancos licorosos. O rendimento máximo é de 90 hl/ha, e as videiras devem ter pelo menos quatro anos após a enxertia. Os rosés são feitos pelo método «bica aberta» ou com uma ligeira maceração, e o branco licoroso seco pelo método solera.

Entre as castas autorizadas há locais e internacionais: Negra Mole, Castelão, Touriga Nacional, Trincadeira, Arinto, Antão Vaz, Verdelho, Cabernet Sauvignon. Segundo o caderno de especificações, os brancos do Algarve são delicados e muito frutados, e os tintos são secos, suaves e encorpados, com aromas de frutos tropicais e acidez baixa.

A história é longa: sob o domínio árabe cultivava-se a uva e exportava-se vinho. A vitivinicultura de qualidade da região foi reconhecida em 1980, em 1993 os vinhos obtiveram o direito à menção «vinho regional Algarve» e em 1994 foi criada a comissão CVA, que certifica os vinhos.

Porque é importante para si. «Algarve» sem o nome de uma localidade é um vinho regional PGI de todo o distrito de Faro, enquanto os vinhos das quatro DOP vêm de zonas costeiras mais precisas. Repare nesta diferença no rótulo.