🍇 Würzer

Würzer é uma casta branca de vinho obtida na Alemanha por Georg Scheu na Landesanstalt für Rebenzüchtung de Alzey. O catálogo internacional VIVC (Julius Kühn-Institut) regista-a como Vitis vinifera com película da baga branca («blanc»), 1932 como ano do cruzamento e 10 de fevereiro de 1978 como data de proteção da variedade. A genealogia indicada é Gewürztraminer × Müller-Thurgau; a análise com marcadores confirmou Traminer Rot × Müller-Thurgau. O VIVC cita os sinónimos Alzey 10487, AZ 10487 e S. 10487 e assinala-a como inscrita no Catálogo Europeu.

O Serviço Federal alemão de Variedades Vegetais (Bundessortenamt) inclui a Würzer na sua Lista descritiva de variedades de videira 2024 como variedade branca n.º 71, número de identificação RBE 52, e indica o cruzamento Roter Traminer × Müller-Thurgau. A lista abrange as variedades admitidas pela lei alemã de sementes a 1 de março de 2024. Quanto ao carácter do vinho, refere uma cor amarelo-esverdeada, um aroma fragrante (duftig) e um sabor condimentado e frutado (würzig, fruchtig).

A mesma publicação reproduz o levantamento de vinhas do Serviço Federal de Estatística para 2022: a Würzer ocupava 49 hectares na Alemanha, 31 dos quais em Rheinhessen. Segundo o artigo 50.º do Regulamento Delegado (UE) 2019/33, no rótulo de um vinho pode indicar-se uma única casta se pelo menos 85 % do vinho for proveniente dela.