🍇 Würzer

Würzer to biała odmiana winorośli wyhodowana w Niemczech przez Georga Scheu w Landesanstalt für Rebenzüchtung w Alzey. Międzynarodowy katalog odmian VIVC (Julius Kühn-Institut) podaje ją jako Vitis vinifera o białej skórce jagód („blanc”), z rokiem krzyżowania 1932 i datą ochrony odmiany 10 lutego 1978 roku. Rodowód to Gewürztraminer × Müller-Thurgau; analiza markerami potwierdziła Traminer Rot × Müller-Thurgau. VIVC wymienia synonimy Alzey 10487, AZ 10487 i S. 10487 oraz oznacza odmianę jako wpisaną do Katalogu Europejskiego.

Niemiecki Federalny Urząd Odmian Roślin (Bundessortenamt) umieszcza Würzer w Opisowej liście odmian winorośli 2024 jako białą odmianę nr 71 o numerze identyfikacyjnym RBE 52 i podaje krzyżówkę Roter Traminer × Müller-Thurgau. Lista obejmuje odmiany dopuszczone według niemieckiego prawa nasiennego na dzień 1 marca 2024 roku. O charakterze wina wymienia żółtozielony kolor, aromatyczny zapach (duftig) oraz korzenny, owocowy smak (würzig, fruchtig).

Ta sama publikacja przytacza badanie winnic Federalnego Urzędu Statystycznego za rok 2022: Würzer zajmował w Niemczech 49 hektarów, w tym 31 w Rheinhessen. Zgodnie z art. 50 rozporządzenia delegowanego (UE) 2019/33 na etykiecie wina można wskazać jedną odmianę, jeśli co najmniej 85 % wina pochodzi z niej.