🍇 Würzer

Würzer è un vitigno a bacca bianca da vino ottenuto in Germania da Georg Scheu presso la Landesanstalt für Rebenzüchtung di Alzey. Il catalogo internazionale VIVC (Julius Kühn-Institut) lo registra come Vitis vinifera con buccia dell'acino bianca («blanc»), 1932 come anno dell'incrocio e il 10 febbraio 1978 come data di protezione della varietà. La genealogia indicata è Gewürztraminer × Müller-Thurgau; l'analisi con marcatori ha confermato Traminer Rot × Müller-Thurgau. Il VIVC riporta i sinonimi Alzey 10487, AZ 10487 e S. 10487 e lo segnala come iscritto al Catalogo europeo.

L'Ufficio federale tedesco delle varietà vegetali (Bundessortenamt) include Würzer nella Lista descrittiva delle varietà di vite 2024 come varietà bianca n. 71, numero di identificazione RBE 52, e indica l'incrocio Roter Traminer × Müller-Thurgau. L'elenco comprende le varietà ammesse dalla legge tedesca sulle sementi al 1° marzo 2024. Per il carattere del vino cita un colore giallo-verde, un profumo fragrante (duftig) e un gusto speziato e fruttato (würzig, fruchtig).

La stessa pubblicazione riproduce la rilevazione sui vigneti dell'Ufficio federale di statistica per il 2022: Würzer occupava 49 ettari in Germania, 31 dei quali in Rheinhessen. Secondo l'articolo 50 del Regolamento delegato (UE) 2019/33, in etichetta può essere indicata una sola varietà se almeno l'85 % del vino proviene da essa.