🏷️ DAC
Австрийское обозначение Districtus Austriae Controllatus для регионально типичного качественного вина, которое указывают вместе с территорией, определённой распоряжением.
DAC — аббревиатура Districtus Austriae Controllatus. Согласно австрийскому Weingesetz 2009 (§ 10), вино можно продавать как DAC, если оно также отвечает условиям, установленным распоряжением для регионально типичных качественных вин с профилем происхождения.
Термин DAC должен быть указан вместе с территорией, определённой распоряжением. Если название территории совпадает с географическим обозначением по § 21 закона, его можно использовать только вместе с DAC и при соответствующих условиях. Решения региональных винных комитетов о резервировании более мелких географических единиц для вин DAC должны приниматься единогласно.
Закон определяет DAC как традиционный термин в смысле статьи 112 Регламента (ЕС) № 1308/2013.
Как связано с темой «Вино»
🏷️ DAC → → → 🍇 Грюнер Вельтлинер → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🏷️ ЗНМП
- Где действует
- 🗺️ Австрийское вино
- Связано с
- 🍇 Грюнер Вельтлинер
- Похожее и различия
- 🏷️ Австрийский предикат, 🏷️ VOC
Частые вопросы
Как расшифровывается DAC?
Districtus Austriae Controllatus — австрийское обозначение регионально типичного качественного вина с профилем происхождения.
Можно ли указать DAC без территории?
Нет. Согласно Weingesetz 2009, § 10, DAC должен указываться вместе с территорией, определённой распоряжением.
Является ли DAC традиционным термином?
Да. Закон определяет его как традиционный термин в смысле статьи 112 Регламента (ЕС) № 1308/2013.
Что прочитать дальше
- 🍇 Грюнер Вельтлинер — Главный сорт Австрии: 32,3 % виноградников страны (2025); один из родителей — траминер.
- 🗺️ Австрийское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 🏷️ Австрийский предикат — Австрийские ступени спелости от шпетлезе до TBA, со своими ступенями аусбрух и штровайн.
- 🏷️ VOC — Чешская категория вина с типичным для района вкусом, похожа на австрийский DAC.
Похожие
🏷️ Австрийский предикат · 🏷️ Чешский предикат · 🏷️ Квалитетсвайн · 🏷️ Прэдикатсвайн · 🏷️ Вино де паго · 🏷️ VC Испания
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.