🏷️ DAC
Австрійське позначення Districtus Austriae Controllatus для регіонально типового якісного вина, яке вказують разом із територією, визначеною розпорядженням.
DAC — абревіатура Districtus Austriae Controllatus. Згідно з австрійським Weingesetz 2009 (§ 10), вино можна продавати як DAC, якщо воно також відповідає умовам, встановленим розпорядженням для регіонально типових якісних вин з профілем походження.
Термін DAC має бути вказаний разом із територією, визначеною розпорядженням. Якщо назва території збігається з географічним позначенням за § 21 закону, її можна використовувати лише разом із DAC і за відповідних умов. Рішення регіональних винних комітетів про зарезервування дрібніших географічних одиниць для вин DAC мають ухвалюватися одностайно.
Закон визначає DAC як традиційний термін у сенсі статті 112 Регламенту (ЄС) № 1308/2013.
Як пов’язано з темою «Вино»
🏷️ DAC → → → 🍇 Грюнер Вельтлінер → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 🏷️ Захищене найменування походження
- Де діє
- 🗺️ Австрійське вино
- Пов’язано з
- 🍇 Грюнер Вельтлінер
- Схоже й відмінності
- 🏷️ Австрійський предикатсвайн, 🏷️ VOC (Чехія)
Часті запитання
Як розшифровується DAC?
Districtus Austriae Controllatus — австрійське позначення регіонально типового якісного вина з профілем походження.
Чи можна вказати DAC без території?
Ні. Згідно з Weingesetz 2009, § 10, DAC має бути вказаний разом із територією, визначеною розпорядженням.
Чи є DAC традиційним терміном?
Так. Закон визначає його як традиційний термін у сенсі статті 112 Регламенту (ЄС) № 1308/2013.
Що далі прочитати
- 🍇 Грюнер Вельтлінер — Головний сорт Австрії: 32,3 % виноградників країни (2025); один із батьків — трамінер.
- 🗺️ Австрійське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, назви.
- 🏷️ Австрійський предикатсвайн — Австрійські ступені стиглості від шпетлезе до TBA, з власними ступенями аусбрух і штровайн.
- 🏷️ VOC (Чехія) — Чеська категорія вина з типовим для району смаком, схожа на австрійський DAC.
Схожі
🏷️ Австрійський предикатсвайн · 🏷️ Чеські й словацькі предикатні вина · 🏷️ Квалітетсвайн · 🏷️ Предикатсвайн · 🏷️ Віно де паго · 🏷️ Віно де калідад
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.