🍾 Delamotte

Delamotte — дом шампанского в Ле-Мениль-сюр-Оже на Кот-де-Блан. По данным дома, его основал в 1760 году в Реймсе Франсуа Деламотт, реймский торговец вином и владелец виноградников в Кюмьере; к нему присоединился старший сын Александр, и вместе они создали «Delamotte Père & Fils». Младший сын Никола-Луи вернулся с Мальты после упразднения Мальтийского ордена после завоевания Бонапартом в 1798 году и присоединился к дому, а восьмиконечный крест ордена появился на гербе; семейный девиз — «Vive et me ama».

По данным дома, в 1927 году Мари-Луиза де Нонанкур возродила Delamotte в Ле-Мениль-сюр-Оже. В 1988 году её сын Бернар де Нонанкур ввёл Delamotte в группу Laurent-Perrier и купил соседний дом Salon; с 1997 года обоими домами руководит Дидье Депон. Брют дома выдерживают 36 месяцев на осадке; это купаж из 60 % шардоне, 35 % пино нуар и 5 % пино менье.

Шампанское — вино с защищённым наименованием происхождения (AOC/PDO); по его правилам вино проходит второе брожение в бутылке. Delamotte — это марка, а Champagne — название места.