🥃 Glenmorangie

Если вы ищете односолодовый виски без дыма, Glenmorangie — классический пример: это винокурня и марка односолодового шотландского виски в Тейне, графство Росс-шир, регион Хайленд ²⁴. Её основали в 1843 году, владелец марки — группа LVMH, а кубы высотой 5,14 м LVMH называет самыми высокими в Шотландии ²³. Базовое издание The Original — 12 лет, 40 % об. ⁷.

Винокурню основали фермер Уильям Мэтисон и его жена Анна; сначала виски продавали за несколько шиллингов за галлон. По словам производителя, название по-гэльски означает «долина покоя» ⁴. Покупку марки группой LVMH датируют 2004 годом ³.

Легенда о «16 людях из Тейна» имеет реальную основу: так называли постоянную команду Гордона Смарта, который руководил винокурней 50 лет с 1920 года. Сегодня производитель говорит о «24 Distillers of Tain» во главе с управляющим Эдвардом Томом ⁴.

Кубы высотой 5,14 м ² дали марке талисман: производитель сравнивает их с жирафом и объясняет, что высота даёт деликатный фруктовый спирт. С 2020 года Glenmorangie поддерживает охрану жирафов вместе с Giraffe Conservation Foundation ⁶. Винокурня лежит на 57°49′ с. ш. ².

По Difford's Guide, воду берут из источников Tarlogie, а солод неторфяной ⁸. The Original выдерживают в бочках из американского белого дуба из-под бурбона ³, а другие издания доводят в бочках из-под хереса, портвейна или сладкого вина ⁷.

Линейка сегодня: The Original 12, The Lasanta 12 и 15, The Quinta Ruban 14, The Nectar 16, а также The Accord 12, The Elementa 14, The Vindima 16 и The Infinita 18 ⁷. Раньше The Original продавали как 10-летний, а The Nectar — под названием Nectar d'Or ³⁷.

Почему это важно. Старые и новые бутылки одного названия могут отличаться возрастом: The Original был 10-летним, теперь он 12-летний ³⁷. Крепость тоже разная: 40 % у The Original, 43 % у The Lasanta, 46 % у The Quinta Ruban и The Nectar ⁷. ВОЗ: безопасной дозы алкоголя не существует ⁵.