🥃 Glenmorangie

Glenmorangie to destylarnia i marka single malt Scotch z Highlands, w Tain w hrabstwie Ross-shire ²⁴. Założono ją w 1843 roku, należy do grupy LVMH, a jej alembiki o wysokości 5,14 m LVMH nazywa najwyższymi w Szkocji ²³. Podstawowy The Original ma 12 lat i 40 % obj. ⁷.

Destylarnię założyli rolnik William Matheson i jego żona Anne; początkowo whisky sprzedawano po kilka szylingów za galon. Według producenta gaelicka nazwa oznacza „dolinę spokoju” ⁴. Zakup marki przez LVMH datuje się na 2004 rok ³.

Legenda o „Sixteen Men of Tain” (szesnastu ludziach z Tain) ma realne podstawy: tak nazywano stały zespół Gordona Smarta, który kierował destylarnią przez 50 lat od 1920 roku. Dziś producent mówi o „24 Distillers of Tain” pod kierunkiem zarządcy Edwarda Thoma ⁴.

Alembiki o wysokości 5,14 m ² dały marce maskotkę: producent porównuje je do żyrafy i przypisuje wysokości delikatny, owocowy destylat. Od 2020 roku Glenmorangie wspiera ochronę żyraf wraz z Giraffe Conservation Foundation ⁶. Destylarnia leży na 57°49′ N ².

Według Difford's Guide woda pochodzi ze źródeł Tarlogie, a słód nie jest torfowy ⁸. The Original dojrzewa w beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie ³, a inne edycje są dojrzewane końcowo w beczkach po sherry, porto lub winie słodkim ⁷.

Gama dziś: The Original 12, The Lasanta 12 i 15, The Quinta Ruban 14, The Nectar 16 oraz The Accord 12, The Elementa 14, The Vindima 16 i The Infinita 18 ⁷. The Original sprzedawano dawniej jako dziesięciolatka, a The Nectar pod nazwą Nectar d'Or ³⁷.

Dlaczego to ważne. Stare i nowe butelki o tej samej nazwie mogą różnić się wiekiem: The Original miał dziesięć lat, teraz ma dwanaście ³⁷. Różna jest też moc: 40 % obj. w The Original, 43 % w The Lasanta, 46 % w The Quinta Ruban i The Nectar ⁷. WHO: nie ma bezpiecznej dawki alkoholu ⁵.