🛡️ Иммунитет

Иммунитет — это защита тела от микробов и вирусов. Новорождённый малыш ещё не умеет хорошо защищаться сам. Поэтому природа даёт ему помощь через молоко матери.

В молозиве и грудном молоке есть антитела — защитные белки, которые узнают микробов. Там же есть лактоферрин, который отнимает у бактерий железо, и другие защитные вещества. ВОЗ пишет, что антитела грудного молока помогают защитить ребёнка от многих частых детских болезней. Особенно важна эта защита для телят: они рождаются совсем без антител и получают их только с молозивом.

У взрослого человека молоко не «укрепляет иммунитет» напрямую. Иммунной системе нужно полноценное питание. В том числе нужны витамины — например, A и C. Витамин A есть в молочном жире. Ещё на защиту тела влияют бактерии кишечника. Кисломолочные продукты с живыми бактериями поддерживают эту микрофлору, но польза зависит от конкретной бактерии. Громкие обещания «для иммунитета» на упаковках обычно не доказаны.