📜 Коста-Виола
Красные, белые и розовые вина IGT, в том числе новелло, из четырёх коммун побережья Мессинского пролива в Калабрии.
Коста-Виола — итальянское вино с защищённым географическим указанием (IGT в Италии, PGI в ЕС) из четырёх коммун провинции Реджо-Калабрия в Калабрии: Баньяра-Калабра, Пальми, Шилла и Семинара.
Спецификация допускает белые, красные и розовые вина, а также красное и розовое новелло. Минимальная общая крепость — 11 % об. для белых и розовых, 11,5 % для розового новелло и 12 % для красных и красного новелло. Максимальная урожайность — 10 т винограда (75 гл вина) с гектара для белых и 8 т (60 гл) для красных и розовых. На этикетке можно указать название сорта; такие вина должны иметь черты этого сорта.
В документе перечислено много главных сортов, среди которых нерелло каппуччо, греко неро, москато бьянко, мерло, каберне совиньон, барбера, альянико, санджовезе и шардоне, а также греко, гальоппо и нерелло маскалезе.
Как связано с темой «Вино»
📜 Коста-Виола → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Связано с
- 📍 Калабрия, 🍷 Тихое вино
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино
Частые вопросы
Где делают вино Коста-Виола?
В четырёх коммунах провинции Реджо-Калабрия в Калабрии: Баньяра-Калабра, Пальми, Шилла и Семинара.
Какие вина охватывает IGT Коста-Виола?
Белые, красные и розовые вина, а также красное и розовое новелло. Минимум спирта — от 11 % до 12 % об. в зависимости от типа.
Может ли на этикетке быть сорт винограда?
Да, но тогда вино должно иметь черты этого сорта.
Что прочитать дальше
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📜 Липуда · 📜 Шилла · 📜 Вальдамато · 📜 Скавинья · 📜 Валь ди Нето · 📜 Бивонджи
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGT Costa Viola (eAmbrosia, PGI-IT-A0640)
- Wikidata