📜 Коста-Віола
Червоні, білі й рожеві вина IGT, у тому числі новелло, з чотирьох комун узбережжя Мессінської протоки в Калабрії.
Коста-Віола — італійське вино із захищеним географічним зазначенням (IGT в Італії, PGI в ЄС) з чотирьох комун провінції Реджо-Калабрія в Калабрії: Баньяра-Калабра, Пальмі, Шілла та Семінара.
Специфікація дозволяє білі, червоні й рожеві вина, а також червоне й рожеве новелло. Мінімальний загальний вміст спирту — 11 % за об'ємом для білих і рожевих, 11,5 % для рожевого новелло та 12 % для червоних і червоного новелло. Максимальна врожайність — 10 т винограду (75 гл вина) з гектара для білих і 8 т (60 гл) для червоних та рожевих. На етикетці можна вказати назву сорту; такі вина мають мати риси цього сорту.
У документі перелічено багато головних сортів, серед яких нерелло каппуччо, греко неро, москато б'янко, мерло, каберне совіньйон, барбера, альяніко, санджовезе і шардоне, а також греко, гальйоппо і нерелло маскалезе.
Як пов’язано з темою «Вино»
📜 Коста-Віола → → → 🍷 Тихе вино → вид → 🍷 Види вина → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Пов’язано з
- 📍 Калабрія, 🍷 Тихе вино
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино, 🍷 Рожеве вино
Часті запитання
Де роблять вино Коста-Віола?
У чотирьох комунах провінції Реджо-Калабрія в Калабрії: Баньяра-Калабра, Пальмі, Шілла та Семінара.
Які вина охоплює IGT Коста-Віола?
Білі, червоні й рожеві вина, а також червоне й рожеве новелло. Мінімум спирту — від 11 % до 12 % за об'ємом залежно від типу.
Чи може на етикетці бути сорт винограду?
Так, але тоді вино має мати риси цього сорту.
Що далі прочитати
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
- 🍷 Рожеве вино — Вино з темного винограду, який недовго тримають зі шкіркою, тому колір світло-рожевий.
Схожі
📜 Ліпуда · 📜 Шілла · 📜 Вальдамато · 📜 Скавінья · 📜 Валь ді Нето · 📜 Бівонджі
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / disciplinare IGT Costa Viola (eAmbrosia, PGI-IT-A0640)
- Wikidata