📍 Ларнака
Небольшие виноградники на востоке острова.
Ларнака — винодельческий район на юго-востоке Кипра, вокруг города Ларнака на побережье Средиземного моря. Виноградников здесь немного, они небольшие и расположены в основном в холмистых селах вглубь острова. Район считается исторической винодельческой областью, а не отдельным наименованием.
Климат жаркий и сухой, лето долгое, дождей мало. Поэтому местные сорта хорошо приспособились к засухе. Здесь выращивают красный Мавро (самый распространённый сорт Кипра) и белый Ксинистери (главный белый сорт). Из Мавро делают лёгкие красные и розовые вина, а из Ксинистери — свежие сухие белые с запахом цитрусов и трав.
В последние годы на Кипре появились новые виноделы, которые стремятся делать качественное вино из местных сортов, и среди них есть небольшие хозяйства недалеко от Ларнаки. Они продают вино в основном на острове, нередко в тавернах.
Ларнака — часть кипрского виноделия. Рядом лежит Лимасол, где делают знаменитую Коммандарию, а также Никосия и Пафос. К кипрским винам хорошо подходят мезе: разнообразные закуски из сыра, овощей и мяса. Название «Ларнака» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.
Как связано с темой «Вино»
📍 Ларнака ← растёт в ← 🍇 Мавро → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🗺️ Кипрское вино
- Сорта
- 🍇 Ксинистери, 🍇 Мавро, 🍇 Кишмиш белый
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где находится винодельческий район Ларнака?
На юго-востоке Кипра, вокруг города Ларнака.
Какие сорта растут?
Красный Мавро и белый Ксинистери.
Каков климат?
Жаркий и сухой, с длинным летом.
Что прочитать дальше
- 🍇 Кишмиш белый — Белый бессемянный сорт для изюма, стола и вина; в мире около 273 000 га (OIV, 2015) — самый распространённый для сушки.
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
Похожие
📍 Никосия (Пицилия) · 📍 Лимасол · 📍 Пафос · 📜 Красохория Лемесу — Лаона · 📍 Лаона-Акамас · 📜 Вуни Панайяс — Ампелитис
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
