📍 Larnaca
Pequeños viñedos en el este de la isla.
Larnaca es una zona vinícola del sureste de Chipre, alrededor de la ciudad de Larnaca, en la costa mediterránea. Hay pocos viñedos aquí, son pequeños y se sitúan sobre todo en pueblos de colina del interior. La zona se considera una zona vinícola histórica más que una denominación independiente.
El clima es cálido y seco, con un verano largo y poca lluvia. Las uvas locales se han adaptado bien a la sequía. Aquí se cultivan la tinta Mavro (la uva más extendida de Chipre) y la blanca Xynisteri (la principal uva blanca). La Mavro da tintos ligeros y rosados, mientras que la Xynisteri da blancos secos frescos con notas cítricas y herbáceas.
En los últimos años han aparecido en Chipre nuevos viticultores que buscan elaborar vinos de calidad con uvas locales, y entre ellos hay pequeñas fincas no lejos de Larnaca. Venden su vino sobre todo en la isla, a menudo en tabernas.
Larnaca forma parte de la viticultura chipriota. Cerca están Limassol, donde se elabora la famosa Commandaria, y también Nicosia y Pafos. Los vinos chipriotas combinan bien con el mezze, una selección de pequeños platos de queso, verduras y carne. El nombre Larnaca en una etiqueta indica que las uvas crecieron precisamente en esta zona, lo que facilita buscar vinos parecidos.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Larnaca ← crece en ← 🍇 Mavro → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vino chipriota
- Uvas
- 🍇 Xynisteri, 🍇 Mavro, 🍇 Sultanina
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino blanco
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Dónde está la zona vinícola de Larnaca?
En el sureste de Chipre, alrededor de la ciudad de Larnaca.
¿Qué uvas se cultivan allí?
La tinta Mavro y la blanca Xynisteri.
¿Cómo es el clima?
Cálido y seco, con un verano largo.
Qué leer después
- 🍇 Sultanina — Uva blanca sin pepitas para pasas, mesa y vino; unas 273.000 ha en el mundo (OIV, 2015), la más extendida para pasificar.
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
- 🍷 Vino blanco — Vino elaborado con mosto de uva sin hollejos; puede proceder también de bayas de piel oscura.
Similares
📍 Nicosia (Pitsilia) · 📍 Limassol · 📍 Paphos · 📜 Krasochoria Lemesou – Laona · 📍 Laona Akamas · 📜 Vouni Panagias – Ampelitis
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.