📜 Партеолла
Белые, красные и розовые вина IGT, в том числе novello и слабоигристые, из шести коммун провинции Кальяри на Сардинии.
Партеолла — итальянское вино с защищённым географическим указанием (IGT в Италии, PGI в ЕС) из шести коммун провинции Кальяри на Сардинии: Dolianova, Donori, Monastir, Serdiana, Soleminis и Ussana.
Спецификация допускает белые, красные, розовые и novello, а также слабоигристые (frizzante) вина. Вкус от сухого до сладкого (novello — от сухого до полусухого). Минимальная общая крепость — 10 % об. для белых, 10,5 % для розовых, 11 % для красных и novello и 10,5 % для слабоигристых. Максимальная урожайность — 19 000 кг винограда с гектара для белых вин и 18 000 кг для красных, novello и розовых.
Название сорта на этикетке можно указывать или не указывать. Единый документ называет много разрешённых сортов, среди которых Vermentino, Cannonau, Monica, Nuragus, Bovale, Cagnulari и Carignano.
Как связано с темой «Вино»
📜 Партеолла → → → 🍷 Тихое вино → вид → 🍷 Виды вина → вид → 🍷 Вино
Связи
- Где находится
- 📍 Сардиния
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино
- Связано с
- 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Где делают вино Parteolla?
В шести коммунах провинции Кальяри на Сардинии: Dolianova, Donori, Monastir, Serdiana, Soleminis и Ussana.
Какие вина допускает IGT Parteolla?
Белые, красные, розовые и novello, а также слабоигристые (frizzante). Минимум спирта — от 10 % до 11 % об. в зависимости от типа.
Обязательно ли указывать сорт на этикетке?
Нет: название сорта можно указывать или не указывать.
Что прочитать дальше
- 🍷 Красное вино — Вино из тёмного винограда, которое бродит вместе с кожицей и от неё получает цвет.
- 🍷 Тихое вино — Вино без заметных пузырьков: категория ЕС 1, фактический спирт не менее 8,5–9 % об., общий — не более 15 %; красное, белое, розовое или оранжевое.
- 🍷 Белое вино — Вино из сока винограда без кожицы; бывает из светлых и даже из тёмных ягод.
- 🍷 Розовое вино — Вино из тёмного винограда, который недолго держат с кожицей, поэтому цвет светло-розовый.
Похожие
📜 Изола деи Нураги · 📜 Таррос · 📜 Ольястра · 📜 Сибиола · 📜 Трексента · 📜 Валле дель Тирсо
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Fascicolo tecnico / documento unico IGP Parteolla (eAmbrosia, PGI-IT-A0796-AM01)
- Wikidata
