🍷 Шорле
Другие названия: Вайншорле, Вайн-шорле, Weinschorle
Немецкий спритцер: вино с газированной водой, часто пополам.
Шорле — немецкий напиток из вина и газированной воды. Вайншорле, или шорле, — немецкий напиток из вина с газированной водой. Его часто смешивают пополам, но пропорции бывают разными. Получается лёгкий, освежающий напиток, менее крепкий, чем вино, и без лишней сладости.
Для шорле обычно берут белое вино, чаще сухое и кислое, например рислинг, или красное, а воду используют минеральную с газом. Подают его в больших бокалах с льдом, а иногда с долькой лимона. В Германии шорле особенно любят летом: его пьют на террасах, в винных палатках и на праздниках урожая. Особенно распространён он в винодельческих районах, например в Пфальце и Хессене.
Вайншорле относится к немецкому вину и родственен спритцеру, который готовят похожим способом. Он удобен тем, что позволяет выпить меньше алкоголя за то же время и легче переносится в жару. Но алкоголь в нём всё равно есть, поэтому пить его стоит умеренно. Вайншорле можно сделать и дома из недорогого вина.
Как связано с темой «Вино»
🍷 Шорле → делают в → 🗺️ Немецкое вино → вид → 🗺️ Вина Европы → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍷 Спритцер
- Где делают
- 🗺️ Немецкое вино
- Похожее и различия
- 🍷 Спритцер
Частые вопросы
Что такое вайншорле?
Немецкий напиток из вина и газированной воды, чаще всего пополам.
Правда ли, что шорле делают только из белого вина?
Нет. Чаще берут сухое белое, например рислинг, но бывает и красное, с газированной минеральной водой.
Можно ли приготовить шорле дома?
Да, его легко смешать самому из недорогого вина и газированной воды.
Похожие
🍷 Фрёч · 🍷 Винный кулер · 🍷 Винцерзект · 🍷 Бовле · 🍷 Вайсхербст · 🍷 Шиллервайн
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.