🗺️ Турецкое вино

Турецкое вино — вино и виноградарство Турции. По данным OIV, в 2025 году в стране было около 395 тыс. га виноградников — шестое место в мире. Однако почти весь урожай идёт на столовый виноград и изюм: по оценке 2023 года, на вино приходилось лишь около 9 %, а вина производят примерно 77 тыс. т в год.

Площадь лозы сокращается: в 2024 году OIV оценивала её в 402 тыс. га (пятое место) и отмечала потерю 20 % за десять лет, а в 1980-х виноградников было примерно вдвое больше. По FAOSTAT, в 2024 году Турция собрала 3 468 000 т винограда с 372 285 га. Изюма страна производит больше всех в мире — 315 тыс. т в 2024 году.

Виноград растёт от Фракии и побережья Эгейского моря до Центральной, Восточной и Юго-Восточной Анатолии. Среди местных сортов — красные окюзгёзю, богазкере и каледжик карасы, белые наринсе и эмир. Вина в 2023 году произведено 76 927 т, в 2022-м — 73 592 т.

Системы наименований для вина, как в ЕС, в Турции нет. Патентное ведомство TÜRKPATENT регистрирует географические указания, и 07.05.2025 такое указание впервые получило вино — «Avşa Ada Karası Şarabı» с острова Авша. Отдельно как виноград охраняются «Kalecik Karası Üzümü» (2007), «Elazığ Öküzgözü Üzümü» (2009) и богазкере из Элязыга и Диярбакыра.

Почему это важно для вас. Название сорта на турецкой этикетке часто значит больше, чем регион: окюзгёзю и богазкере дают красные вина, наринсе и эмир — белые. Географическое указание среди вин пока редкость — его имеет только «Avşa Ada Karası Şarabı».