📍 Конеро
Приморська гора біля Анкони.
Конеро — приморська зона навколо гори Конеро біля міста Анкона, в області Марке на Адріатичному узбережжі Італії. Гора здіймається прямо над морем, і виноградники розташовані на її схилах. Це один із найкрасивіших винних районів країни.
Головний сорт — червоний Монтепульчано. З нього роблять Россо Конеро (DOC) і суворіше Конеро Різерва (DOCG); за правилами Монтепульчано в Россо Конеро має бути не менш як 85%, решта — найчастіше Санджовезе. Вино виходить темне, щільне й ароматне, з запахом темних ягід і прянощів.
Вапнякові та глинисті ґрунти, морський бриз і тепле літо допомагають винограду добре дозрівати.
Не плутайте сорт Монтепульчано з тосканським містом Монтепульчано. Вино Конеро й Монтепульчано д'Абруццо роблять із того самого сорту, але в різних областях: Марке лежить на північ від Абруццо. До Россо Конеро традиційно подають м'ясо на грилі, пасту з м'ясним соусом і витримані сири Марке. Назва «Конеро» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Конеро ← основа вин ← 🍇 Монтепульчано → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Марке (Конеро DOCG: ≥ 85 % монтепульчано, витримка ≥ 2 роки, завжди Riserva)
- Пов’язано з
- 📜 Россо Конеро, 🍷 Тихе вино
- Сорти
- 🍇 Монтепульчано
- Головні сорти
- 🍇 Монтепульчано
- Які вина
- 🍷 Червоне вино
Часті запитання
Де розташоване Конеро?
В області Марке, біля Анкони на Адріатичному узбережжі.
З якого сорту роблять Россо Конеро?
З Монтепульчано, не менш як 85%, решта зазвичай Санджовезе.
Чим Конеро відрізняється від Монтепульчано д'Абруццо?
Сорт той самий, але зони різні: Конеро лежить у Марке, Абруццо — південніше.
Що далі прочитати
- 📜 Россо Конеро — Червоне вино з монтепульчано з гори Конеро біля Анкони.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
Схожі
📜 Россо Пічено · 📜 І Террені ді Сансеверіно · 📜 Колліне Терамане Монтепульчано д'Абруццо · 📜 Езіно · 📜 Вілламанья · 📜 Оффіда
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Що входить
Джерела
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register