🍷 Магнум

Тара ✔ Перевірено: 11.2026 · джерел: 4 Оновлено: 12.11.2026 — Текст розширено, додано FAQ і джерела

Інші назви: магнум, пляшка 1,5 л, магнум 1,5 л, пляшка 150 cl, double bottle, Magnum

Магнум — винна пляшка на 1,5 літра, тобто дві стандартні, найбільший об'єм у переліках Директиви ЄС 2007/45 для тихого й ігристого вина.

Магнум (Magnum) — пляшка на 1,5 літра, тобто дві стандартні. Комітет Шампані ставить її одразу після пляшки на 75 cl, а в додатку до Директиви 2007/45/ЄС це найбільший об'єм і для тихого, і для ігристого вина.

Найцікавіше про магнум розповіло дослідження 2023 року. Група дослідників навколо Лігер-Белера (Liger-Belair) виміряла розчинений вуглекислий газ у 13 вінтажах шампанського. Їхній вік — від 25 до 47 років. Одні лежали в пляшках 75 cl, інші в магнумах. Магнуми зберігали газ значно краще. Автори роблять висновок: що більша пляшка, то довше шампанське здатне давати бульбашки в келиху.

Для шампанського газ важливий особливо: друга ферментація відбувається прямо в склі й дає близько 6 бар тиску. Втім, у дослідженні були шампанські вінтажі, закриті кронен-корками, і про тихі вина воно не говорить.

Порівняйте формат із сусідами: Півпляшки вдвічі менші за стандарт, Єровоам вдвічі більший за магнум. Усі ці розміри разом показує Розміри винних пляшок, а про вплив тари на дозрівання вина читайте в Витримка в пляшці.

Факти

Об'єм пляшки	1,5 л (2 стандартні пляшки) ¹
Правова основа	Директива 2007/45/ЄС: найбільший об'єм у переліках тихого й ігристого вина ³
Термін і умови зберігання	Шампанське в магнумах краще зберігає розчинений CO2 (13 вінтажів, 25-47 років) ²
Ідентифікатор документа	ACS Omega 2023, 8(25), Liger-Belair та ін. ²

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

🍷 Магнум → вид → 🍷 Розміри винних пляшок → вид → 🍷 Винна пляшка ← фасують у ← 🍷 Вино

Зв’язки

Наступний крок: 🏷️ Витримка в пляшці
Входить до: 🍷 Розміри винних пляшок

Часті запитання

Скільки стандартних пляшок у магнумі?

Дві. Магнум вміщує 1,5 літра проти 0,75 літра в стандартній пляшці.

Чи правда, що в магнумі вино старіє краще?

Для шампанського є докази. Дослідження 2023 року показало, що вінтажі в магнумах набагато краще зберігали розчинений CO2, ніж ті самі вінтажі в пляшках 75 cl за 25-47 років. Тихе вино не перевіряли.

Що саме виміряли в дослідженні про магнуми?

Розчинений CO2 у 13 послідовних вінтажах шампанського. Автори також запропонували модель і формулу терміну зберігання, засновані на геометрії пляшки.

Який найбільший розмір у правилах ЄС для вина?

Додаток до Директиви 2007/45/ЄС закінчується на 1500 мл, тобто на магнумі, і для тихого, і для ігристого вина.

Що йде після магнума?

Єровоам, 3 літри або чотири пляшки, далі реговоам на 4,5 літра і мафусаїл на 6.

Схожі

🍷 Півпляшки (0,375 л) · 🍷 Єровоам · 🍷 Мафусаїл · 🍷 Салманасар · 🍷 Валтасар · 🍷 Навуходоносор

Джерела

Усі поняття