🫙 Пакет
Інші назви: молочний пакет
Тара для молока: плівковий мішечок (зазвичай близько 1 л) або картонна «хатка», запатентована 1915 року; переробляють їх по-різному.
Пакет для молока буває двох видів: м'який плівковий мішечок і картонна коробка з дахом-«хаткою». Плівковий мішечок вміщає зазвичай близько літра, а молоко з нього ллють, зрізавши куточок. Картонну «хатку» запатентував американець Джон Ван Вормер 1915 року. Обидва види легші за скляну пляшку й не розбиваються.
Плівкові пакети поширені в багатьох країнах. За Вікіпедією, типовий мішечок має близько 1 л у Південній Америці, Ірані, Ізраїлі й континентальній Європі, у Канаді — 1⅓ л, в Індії — 0,5 л. У Канаді їх 1967 року запровадила компанія DuPont, в Ізраїлі вони стали стандартною тарою в 1960-х, а в Індії, за оцінкою, так продають близько 30 % молока. Щоб налити молоко, куточок зрізають, а пакет ставлять у глечик.
Картонна коробка має довшу історію. За даними музею Генрі Форда, Джон Ван Вормер із Толідо в Огайо подав заявки на «паперову пляшку» 1912 року, а патенти отримав 1915-го; масове виробництво коробок із носиком почалося 1937 року. Спершу картон покривали парафіновим воском, а з 1966 року — тонкою поліетиленовою плівкою, яка не дає йому промокнути.
Чому це важливо для вас. Пакет не розбивається й не потребує повернення, але переробляють його складніше, ніж скло: картон із поліетиленом приймають не скрізь, а плівкові мішечки часто не беруть разом з іншим пластиком. Перед викиданням запитайте місцеву службу відходів. Відкритий пакет тримайте в холоді, як і будь-яке молоко.
Факти
| Сировина | Плівковий пакет — пластикова плівка; картонний — картон із шаром воску чи поліетилену 1 |
|---|---|
| Рік заснування | Патенти Ван Вормера — 1915; у Канаді плівкові пакети — з 1967 1 |
| Призначення | Фасування рідкого молока: зазвичай близько 1 л (Канада — 1⅓ л, Індія — 0,5 л) |
| Регіон | Плівкові пакети: Канада, Індія, Ізраїль, Південна Америка, окремі країни ЄС |
Як пов’язано з молоком
Зв’язки
- Що фасують
- 🥛 Молоко, 🧀 Монтерей-джек (Monterey Jack) (Без скоринки — у щільній, часто вакуумній плівці (USDA AMS)), 🧀 Пряжене молоко (У плівкових пакетах — до 72 год (ДСТУ 2661:2010)), 🧀 Вагасі (wagasi) (20 % виробниць у Беніні зберігають сир у поліетиленових пакетах (Heliyon 2022)), 🧀 Варенець (Паперові й поліетиленові пакети (ДСТУ 4565:2006)), 🧶 Сир оахака (queso Oaxaca) (Купувати охолодженим і в цілій упаковці (PROFECO))
- Де зберігають або продають
- 🏪 Магазин
- Асоціюється з
- 🥛 Молоко
- Входить до
- 🍼 Тара й посуд для молока
- Вино й молоко
- 🍷 Вино в картонному пакеті
Часті запитання
Хто придумав картонний пакет-«хатку» для молока?
Американець Джон Ван Вормер із Толідо (Огайо): за даними музею Генрі Форда, він отримав 1915 року патенти на «паперову пляшку» й складану коробку, а масове виробництво коробок із носиком почалося 1937 року.
Як наливати молоко з плівкового пакета?
Пакет ставлять у глечик і зрізають куточок. Зазвичай у ньому близько літра, а в Канаді — 1⅓ л (Вікіпедія).
Чи правда, що молочні пакети легко переробляти?
Ні. Картон із шаром поліетилену переробляти важко, і приймають його не скрізь, а плівкові мішечки часто не беруть разом з іншим пластиком. Це залежить від міста й служби відходів.
У яких країнах найпоширеніші плівкові пакети?
Вікіпедія називає, зокрема, частини Канади (Онтаріо, Квебек, Приморські провінції), Індію, Ізраїль і країни Південної Америки; у Європейському Союзі такі пакети є в кількох країнах, наприклад в Естонії.
Чим вощений картон відрізнявся від сучасного?
Ранні коробки покривали парафіновим воском, а з 1966 року — синтетичною поліетиленовою плівкою, яку обрали заради економії (музей Генрі Форда).
Історія
Що далі прочитати
- 🧀 Монтерей-джек (Monterey Jack) — Американський напівтвердий сир із пастеризованого коров'ячого молока родом із Каліфорнії: за стандартом США — до 44 % вологи й від 50 % жиру в сухій речовині.
- 🍷 Вино в картонному пакеті — Вино в картонному пакеті (wine in carton) — вино в багатошаровому картоні типу Tetra Pak замість скляної пляшки.
- 🏪 Магазин — Місце продажу молока: холодні вітрини, нижче 40 °F (≈4 °C); самообслуговування запатентував 1916 року американець Кларенс Сондерс.
- 🧀 Пряжене молоко — Українське питне молоко, яке довго томлять за 95–99 °C: кремовий колір і карамельний присмак; окремий вид молока за ДСТУ 2661:2010.
- 🧀 Вагасі (wagasi) — М'який свіжий сир західноафриканських фулані з коров'ячого молока, згорнутого соком рослини калотропіс; найбільше його виготовляють на півночі Беніну.
Схожі
🫗 Термос · 🫙 Тетрапак · 🪣 Відро · 🍼 Пляшечка із соскою · 🫙 Фляга · 🫙 Глек