🫙 Envase de leche
Una bolsa flexible de plástico (normalmente de 1 L) o una caja de cartón con tejado a dos aguas, patentada en 1915; se reciclan de forma distinta.
La leche se envasa de dos formas: en una bolsa flexible de film y en una caja de cartón con tejado a dos aguas. La bolsa suele contener alrededor de un litro y se sirve cortando una esquina. El estadounidense John Van Wormer patentó la caja en 1915. Ambos son más ligeros que una botella de vidrio y no se rompen.
Las bolsas de film están extendidas en muchos países. Según Wikipedia, una bolsa típica contiene alrededor de 1 L en Sudamérica, Irán, Israel y Europa continental, 1⅓ L en Canadá y 0,5 L en la India. En Canadá las introdujo DuPont en 1967, en Israel se convirtieron en el envase estándar en la década de 1960 y en la India, según una estimación, se vende así cerca del 30 % de la leche. Para servir la leche se corta una esquina y la bolsa se coloca en una jarra.
La caja de cartón tiene una historia más larga. Según el Museo Henry Ford, John Van Wormer, de Toledo (Ohio), presentó solicitudes para una «botella de papel» en 1912 y obtuvo las patentes en 1915; la producción en serie de cajas con pico comenzó en 1937. Al principio el cartón se recubría con cera de parafina y, desde 1966, con una fina película de polietileno que evita que se empape.
Por qué te importa. El envase no se rompe ni hay que devolverlo, pero es más difícil de reciclar que el vidrio: el cartón con polietileno no se acepta en todas partes y las bolsas de film a menudo no se recogen junto con otros plásticos. Antes de tirarlo, pregunta al servicio de residuos de tu localidad. Guarda el envase abierto en frío, como cualquier leche.
Datos
| Materia prima | Bolsa de film — película plástica; caja — cartón con una capa de cera o polietileno 1 |
|---|---|
| Año de fundación | Patentes de Van Wormer — 1915; bolsas de film en Canadá — desde 1967 1 |
| Uso | Envasado de leche líquida: normalmente alrededor de 1 L (Canadá 1⅓ L, India 0,5 L) |
| Región | Bolsas de film: Canadá, India, Israel, Sudamérica, algunos países de la UE |
Cómo se relaciona con la leche
🫙 Envase de leche ← envasado en ← 🥛 Leche
Relaciones
- Qué se envasa
- 🥛 Leche, 🧀 Monterey Jack, 🧀 Leche horneada, 🧀 Wagasi, 🧀 Varénets, 🧶 Queso Oaxaca
- Dónde se guarda o vende
- 🏪 Tienda
- Se asocia con
- 🥛 Leche
- Forma parte de
- 🍼 Envases y vajilla para la leche
- Vino y leche
- 🍷 Vino en brik
Preguntas frecuentes
¿Quién inventó la caja de leche con tejado a dos aguas?
El estadounidense John Van Wormer, de Toledo (Ohio): según el Museo Henry Ford, obtuvo en 1915 patentes para la «botella de papel» y una caja plegable, y la producción en serie de cajas con pico comenzó en 1937.
¿Cómo se sirve la leche de una bolsa de film?
Se coloca la bolsa en una jarra y se corta una esquina. Suele contener alrededor de un litro y, en Canadá, 1⅓ L (Wikipedia).
¿Es cierto que los envases de leche se reciclan fácilmente?
No. El cartón con una capa de polietileno es difícil de reciclar y no se acepta en todas partes, y las bolsas de film a menudo no se recogen con otros plásticos. Depende de la ciudad y del servicio de residuos.
¿En qué países son más comunes las bolsas de film?
Wikipedia menciona, entre otros, partes de Canadá (Ontario, Quebec, las provincias marítimas), la India, Israel y los países de Sudamérica; en la Unión Europea estas bolsas existen en algunos países, por ejemplo en Estonia.
¿En qué se diferenciaba el cartón encerado del actual?
Las primeras cajas se recubrían con cera de parafina y, desde 1966, con película sintética de polietileno, elegida para ahorrar costes (Museo Henry Ford).
Historia
Qué leer después
- 🧀 Monterey Jack — Queso semiduro estadounidense de leche de vaca pasteurizada, originario de California: según la norma de EE. UU., hasta un 44 % de humedad y al menos un 50 % de grasa en la materia seca.
- 🍷 Vino en brik — El vino en brik es vino envasado en un cartón multicapa, como el Tetra Pak, en lugar de una botella de vidrio.
- 🏪 Tienda — Lugar de venta de la leche: vitrinas frías, por debajo de 40 °F (≈4 °C); el autoservicio lo patentó en 1916 Clarence Saunders.
- 🧀 Leche horneada — Leche ucraniana de consumo que se cuece largo rato a 95–99 °C: color crema y regusto a caramelo; un tipo de leche propio según la norma ucraniana DSTU 2661:2010.
- 🧀 Wagasi — Queso fresco y blando de los fulani de África occidental, hecho con leche de vaca cuajada con el jugo de la planta Calotropis; donde más se elabora es en el norte de Benín.
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