🫙 Глек

Глек (глечик, молочник) — посуд із ручкою й носиком, з якого наливають молоко. У Музеї Уельсу (Amgueddfa Cymru) збереглися два керамічні глеки для молока, між якими майже двісті років. Старіший з Лідса, 1775–1800 років, заввишки 13,1 см, молодший 1969 року заввишки 10,7 см.

Старіший зроблено на Leeds Pottery з кремового фаянсу (creamware). Тулуб у нього кулястий, у плечах звужений, носик широкий і неглибокий, а ручка подвійна, з виліпленими листочками на кінцях. Квіточки намальовано пурпуровою фарбою.

Молодший зробила фабрика Wedgwood за ескізом Роберта Мінкіна (Robert Minkin). Він циліндричний, із кутастою ручкою, а трикутний носик вилитий просто в корпусі. Глазур кремова, з коричневими цятками, а вгорі йде смуга синіх трикутників у три шари. Погляньте на два глеки поруч: у першого тулуб круглий, у другого прямий, а мета та сама.

У ЄС кераміка для їжі має власні правила, і вони діють разом із загальним регламентом (ЄС) № 1935/2004 про матеріали, що торкаються харчів.

Глек не плутайте з карафою чи амфорою: ті стоять біля вина, а цей — біля молока й Тари й посуду для молока. Для вас висновок такий: посуд для молока має відповідати правилам ЄС, а форма носика, широкого чи трикутного, лишається справою смаку.