📍 Саріка-Нікуліцел
Пагорби на півночі Добруджі.
Саріка-Нікуліцел — виноробна зона на північному сході Румунії, у Добруджі, в повіті Тулча, неподалік від Дунаю та його дельти. Вона входить до більшого регіону Пагорби Добруджі, який тягнеться вздовж Чорного моря. Це найсухіша й найвітряніша частина країни: літо жарке, опадів мало, а морські вітри пом'якшують спеку.
Назва складається з двох сіл: Саріка та Нікуліцел. Пагорби тут низькі, з вапняковими та лесовими ґрунтами. Виноград росте на схилах з доброю інсоляцією, і вина виходять стиглими, з м'якою кислотністю.
Основні сорти — аліготе та фетяска албе серед білих; з червоних вирощують каберне-совіньйон, мерло та інші. Вина тут червоні, білі та рожеві, їх роблять переважно сучасним способом. Зона має захищене найменування походження. Поруч із виноградниками розташовані національний парк Мечин і дельта Дунаю, одне з найбільших скупчень водойм з птахами в Європі.
Для порівняння із сусідами: на півдні лежить Мурфатлар, найвідоміша виноробна зона Добруджі, на заході — долина Дунаю, а на півночі — Пагорби Молдови.
Як пов’язано з темою «Вино»
📍 Саріка-Нікуліцел ← росте в ← 🍇 Фетяска біла → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Входить до
- 📍 Пагорби Добруджі
- Сорти
- 🍇 Аліготе, 🍇 Фетяска біла
- Які вина
- 🍷 Червоне вино, 🍷 Біле вино
- Пов’язано з
- 🍷 Тихе вино
Часті запитання
Де розташований Саріка-Нікуліцел?
У Добруджі на північному сході Румунії, в повіті Тулча, неподалік від Дунаю та його дельти.
Які сорти вирощують у Саріка-Нікуліцел?
Білі аліготе та фетяска албе, червоні каберне-совіньйон і мерло.
Звідки назва зони?
Вона складається з назв двох сіл — Саріка та Нікуліцел.
Що далі прочитати
- 🍇 Фетяска біла — Білий сорт із Румунії: 12 000 га там у 2015 році; у Молдові — перший серед місцевих сортів, в Угорщині відомий як леаньїка.
- 🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
- 🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
- 🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.
Схожі
📍 Бабадаг · 📍 Мурфатлар · 📜 Адамклісі · 📜 Олтіна · 📍 Ясси · 📍 Далматинська Загора
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.
Джерела
- ONVPV
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- eAmbrosia – EU geographical indications register