towardia Звідки що береться.
Українськаuk

🍇 Фетяска біла

Сорт винограду ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 9 Оновлено:

Білий сорт із Румунії: 12 000 га там у 2015 році; у Молдові — перший серед місцевих сортів, в Угорщині відомий як леаньїка.

Фетяска біла — білий винний сорт винограду, який каталог VIVC веде як румунський. У Румунії це один із головних сортів: за даними OIV, у 2015 році він займав 12 000 га, або 6,3 % виноградників країни. VIVC наводить і 13 053 га за 2010 рік.

Назва перекладається як «дівочий виноград», і так само звучать багато синонімів: угорське Leányka, словацьке Dievčie hrozno, німецьке Mädchentraube. Усього VIVC налічує 67 інших імен. Повного родоводу сорту каталог не наводить, але фіксує його нащадків; серед них — фетяска регала.

Поза Румунією сорт добре знають у сусідів. Національне управління вина Молдови пише, що там він посідає перше місце серед місцевих сортів: 651 га на кінець 2019 року, з них 370 га — для вин із захищеним географічним зазначенням. В Україні VIVC фіксує 1 600 га за 2009 рік, а в Словаччині Dievčie hrozno входить до десятки головних сортів регіонального вина Slovenská.

З фетяски білої виготовляють сухі, напівсухі, напівсолодкі й ігристі вина. У румунському найменуванні Котнарі вона входить до дозволених сортів, а врожай для вин вищої категорії обмежено 10 000 кг з гектара.

Чому це важливо для вас. Leányka з Угорщини, Dievčie hrozno зі Словаччини й фетяска з Румунії чи Молдови — той самий сорт, тож шукайте будь-яку з цих назв. А от фетяска регала — інший сорт, хоч і родич. Якщо сорт названо на пляшці вина з ЄС, його там щонайменше 85 %. Подають, як більшість білих, за 4–10 °C.

Факти

КраїнаРумунія 1
РегіонРумунія: 12 000 га (2015) 3; Молдова: 651 га (2019) 4; Україна: 1 600 га (2009) 2
ПризначенняСухі, напівсухі, напівсолодкі й ігристі білі вина 4
вид🍇Фетяскародом із🗺️румунське виноросте в📍Кодруросте в📜Хинчештиросте в📜Кишинівросте в📜Ниспорениросте в📜Келерашросте в📜Теленештиросте в📍Криковаросте в📍Кожушнаоснова вин📍Котнаріоснова вин📍Егероснова вин📍Аюдоснова вин📜Жидвейоснова вин📍Себеш-Аполднащадок🍇Фетяска регала🍇towardia.com
Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

🍇 Фетяска біла → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино

Що з нього роблять
🥃 Вінарс Васлуй (регіональний сорт), 🥃 Дивин (один із головних білих сортів для дистиляту дивину)
Традиції
🧑‍🤝‍🧑 Румуни (Румунія: 12 000 га, 6,3 % виноградників (2015, OIV))
Входить до
🍇 Фетяска (OIV, 2015: 12 000 га в Румунії), 🍇 Сорти винограду
Звідки родом
🗺️ Румунське вино
Де росте
Молдова: 📍 Кодру, 📜 Хинчешти, 📜 Кишинів, 📜 Ниспорени, 📜 Келераш, 📜 Теленешти, 📍 Крикова, 📍 Кожушна, 📍 Бєльці, 📜 Трифешти
Румунія: 📍 Алба-Юлія, 📍 Пагорби Молдови (Румунія), 📍 Ясси, 📍 Панчу, 📍 Пагорби Кришани та Марамурешу, 📍 Саріка-Нікуліцел, 📍 Тераси Дунаю, 📍 Острів
Угорщина: 📍 Верхня Угорщина, 📍 Егер
Де головний сорт
📍 Котнарі, 📍 Егер, 📍 Аюд, 📜 Жидвей, 📍 Себеш-Аполд
Нащадки
🍇 Фетяска регала
Схоже й відмінності
🍇 Фетяска чорна (Обидві фетяски дозволені в Котнарі; фетяска чорна — червона, фетяска біла — біла)

Часті запитання

Звідки походить фетяска біла?

VIVC веде її як румунський сорт. У Румунії під нею 12 000 га (2015, OIV).

Що означає назва «фетяска»?

«Дівочий виноград»; так само перекладаються угорська Leányka і словацька Dievčie hrozno.

Чи правда, що фетяска біла і фетяска регала — один сорт?

Ні. Це різні сорти; за VIVC регала — нащадок фетяски білої.

Скільки фетяски білої в Молдові?

651 га на 30.12.2019, з них 370 га — для вин із PGI; перше місце серед місцевих сортів (ONVV).

Які вина з неї виготовляють?

Сухі, напівсухі, напівсолодкі й ігристі білі вина.

Що далі прочитати

  • 🗺️ Румунське вино — Вино й виноробство країни: регіони, сорти, найменування.
  • 📍 Егер — Місто, відоме купажем «Бичача кров».
  • 🍇 Фетяска чорна — Червоний сорт із Румунії: 3 000 га, 1,6 % виноградників країни (2015); дає гранатові вина з нотами сушеної сливи й кориці.
  • 📍 Кодру — Лісистий центр країни; тут підземні винні міста Криково й Мілешть Мічь.
  • 🧑‍🤝‍🧑 Румуни — Романомовний народ, основне населення Румунії; карпатські пастухи роблять овечий сир бринзе де бурдуф, витриманий у корі ялиці.

Схожі

🍇 Фетяска регала · 🍇 Фетяска чорна · 🍇 Фетяска · 🍇 Кеверселе · 🍇 Тамийоаса румунська · 🍇 Франкузе

Джерела

Усі поняття