📍 Сітія

Сітія — виноробна зона на сході острова Крит, навколо міста Сітія. Це найсхідніший і один із найсухіших районів острова. Літо тут спекотне, дощі рідкісні, тому виноград росте на схилах пагорбів, обернених до моря, і вина виходять концентрованими.

Головний червоний сорт — Ліатіко, назву якого пов'язують із липнем: сорт достигає рано. З нього роблять червоні вина з м'якими танінами, запахом чорносливу та прянощів і солодкі вина з підв'яленого винограду. Основний білий — Вілана, який дає легкі, свіжі вина з квітковим ароматом. Є також Мальвазія Сітії та Ласітіон — окремі назви всередині зони.

Сітія входить до виноробного регіону Крит, найбільшого грецького острова. Ритм життя тут неквапливий, а вина — частина домашнього столу.

Якщо ви знайомі з Критом за оливковою олією та сиром, Сітія покаже, що острів уміє робити й цікаве вино. Вілана добре пасує до риби й салатів, а Ліатіко — до баранини та критських сирів. Назва «Сітія» на етикетці показує, що виноград виріс саме в цьому районі, і за нею легко шукати схожі вина.