📍 Славонія

Найменування за походженням ✔ Перевірено: 10.2026 · джерел: 3 Оновлено: 12.11.2026

Пагорби Кутьєва та Папука.

Славонія — історична область на сході Хорватії, між ріками Сава, Драва та Дунай. Це родюча рівнина з невисокими горами Папук, Крндія та Пожешка-гора, де лежать найкращі виноградники. Клімат континентальний: літо тепле, зима холодна, осінь довга. Славонія також відома лісами, де ростуть дуби, з яких роблять бочки для вина по всій Європі.

Головний сорт — грашевіна (в інших країнах рислінг італійський, вельшрислінг), білий виноград, який дає свіжі вина із запахом яблука й квітів. Росте також пино блан, шардоне й інші білі, менше червоних. Центр найвідомішої зони — Кутьєво, де в 1232 році ченці-цистерціанці заснували монастир і підвал, що діють досі.

Славонія входить до більшого регіону «Славонія і Хорватське Подунав'я». Ландшафт тут м'який, з пагорбами, ставками й селами, а вина йдуть переважно на місцевий ринок. Останніми роками виноробні вкладаються в сучасні технології.

Для порівняння із сусідами: на заході лежить решта Хорватії, на півночі — угорські Паннонія та Віллань, а на сході — сербська Воєводина.

На карті: Славонія

Головні зв’язки. Натисніть на поняття, щоб перейти до нього.

Як пов’язано з темою «Вино»

📍 Славонія ← росте в ← 🍇 Піно блан → вид → 🍇 Сорти винограду → вид → 🍷 Вино

Зв’язки

Входить до: 📍 Славонія і Хорватське Подунав'я
Сорти: 🍇 Рислінг італійський, 🍇 Піно блан
Пов’язано з: 🥃 Slavonska šljivovica (Славонська шливовиця) (Славонія, Баранья й західний Срем на сході Хорватії), 🍷 Тихе вино
Головні сорти: 🍇 Рислінг італійський
Які вина: 🍷 Біле вино, 🍷 Червоне вино

Часті запитання

Який головний сорт Славонії?

Грашевіна — білий виноград, в інших країнах відомий як рислінг італійський або вельшрислінг.

Чим відома Славонія крім вина?

Дубовими лісами, з деревини яких роблять бочки для вина по всій Європі.

Що таке Кутьєво?

Найвідоміша виноробна зона Славонії. Цистерціанці заснували тут монастир і підвал у 1232 році.

Що далі прочитати

🍇 Піно блан — Білий сорт, мутація піно нуар; у Німеччині — вайсбургундер (6,1 % виноградників у 2024 році), в Італії — піно б'янко.
🥃 Slavonska šljivovica (Славонська шливовиця) — Хорватська сливова ракія зі Славонії, Бараньї й західного Срему: місцеві сорти слив, одна перегонка в мідному кубі до 150 л, 8–18 місяців у славонському дубі; захищена назва ЄС, 37,5–42,5 % об.
🍷 Червоне вино — Вино з темного винограду, яке бродить разом зі шкіркою і від неї набуває кольору.
🍷 Тихе вино — Вино без помітних бульбашок: категорія ЄС 1, фактичний спирт щонайменше 8,5–9 % об., загальний — не більше 15 %; червоне, біле, рожеве або оранжеве.
🍷 Біле вино — Вино із соку винограду без шкірки; буває зі світлих і навіть з темних ягід.

Схожі

📍 Хорватське Подунав'я · 📜 Східна континентальна Хорватія · 📜 Фюред · 📍 Вулканланд Штирія · 📍 Бюкк · 📍 Печ

⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.

Джерела

Усі поняття