😴 Сон

Сон — природний стан спокою, у якому людина й тварини відпочивають і відновлюють сили. Тепле молоко перед сном — давній народний засіб. Його радять бабусі в багатьох країнах. Пояснення зазвичай таке: у молоці є триптофан. Це амінокислота — «цеглинка» білка, — з якої тіло робить серотонін і мелатонін. Мелатонін — це гормон сну.

Наука тут обережна. Триптофан і мелатонін у молоці справді є, але, за даними оглядів, в одній склянці їх, найімовірніше, замало, щоб помітно вплинути на сон. Є «нічне молоко» — його надоюють у корів уночі, і мелатоніну в ньому більше. Але поки що його перевіряли лише на тваринах. Невеликі дослідження за участю людей давали різні результати: наприклад, літні люди, які пили кисломолочний напій три тижні, рідше прокидалися вночі.

Тепле молоко чи інший засіб для сну? Молоко — давній домашній спосіб, а не перевірене снодійне: триптофан і мелатонін у ньому є, але за оглядами в одній склянці їх надто мало для помітного ефекту. «Нічне молоко» від корів, видоєних уночі, містить більше мелатоніну, але його перевіряли лише на тваринах. Найімовірніше, важливий сам ритуал: теплий напій заспокоює. Набагато важливіше лягати в той самий час, а за непереносимості лактози здуття зіпсує ефект.

У супермаркеті на холодильній полиці є звичайне молоко й кисломолочні напої; для вечірнього ритуалу досить простого молока, зігрітого вдома. Таблиця харчової цінності вказує білок, але не вплив на сон: жодна упаковка не може його обіцяти. «Нічне молоко» — термін із досліджень. Якщо лактоза вам не підходить, подивіться на упаковці інформацію про лактозу: здуття заважає спати.

Найімовірніше, головне — сам ритуал. Теплий напій заспокоює й каже тілу: час відпочивати. Фахівці зі сну вважають, що набагато важливіше лягати в один і той самий час і дотримуватися простих правил сну. Якщо молоко спричиняє здуття, наприклад за непереносимості лактози, перед сном воно лише заважатиме.