🥃 Americano
Americano ist ein Cocktail aus 30 ml Campari, 30 ml süßem rotem Wermut und einem Schuss Sodawasser, im Old-Fashioned-Glas auf Eis gebaut; die IBA führt ihn bei The Unforgettables.
Der Americano ist ein Cocktail aus Campari, süßem rotem Wermut und Sodawasser, der direkt im Old-Fashioned-Glas auf Eis gebaut wird. Er ist ein langer, bittersüßer Aperitif, und die International Bartenders Association (IBA) führt ihn unter ihren offiziellen Cocktails in der Kategorie «The Unforgettables».
Zutaten. Das IBA-Rezept verlangt 30 ml Bitter Campari, 30 ml süßen roten Wermut und einen Schuss Sodawasser. Campari ist ein roter Bitter, süßer roter Wermut ein aromatisierter Wein; zusammen geben sie dem Drink seinen bittersüßen Charakter.
Zubereitung. Die Zutaten direkt in einem mit Eiswürfeln gefüllten Old-Fashioned-Glas mischen. Einen Schuss Sodawasser dazugeben und vorsichtig umrühren.
Glas und Garnitur. Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln; garniert wird mit einer halben Orangenscheibe und einer Zitronenzeste.
Stärke. Die IBA-Seite nennt keinen Alkoholgehalt, die Stärke hängt also von den verwendeten Marken und der Menge Soda ab. Campari und Wermut enthalten beide Alkohol, das Soda verdünnt den Drink nur.
Warum das für Sie wichtig ist: Das Rezept hat drei Bestandteile und wird nicht geschüttelt, ist also leicht zu Hause genau so nachzumachen, wie die IBA es beschreibt. Die WHO stellt fest, dass es keinen unbedenklichen Alkoholkonsum gibt.
Fakten
| Rohstoff | Campari, süßer roter Wermut, Sodawasser; Orangenscheibe, Zitronenzeste 1 |
|---|
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
🥃 Americano → Art von → 🌿 Bitter und Bitterspirituosen → Art von → 🥃 Spirituosen
Verbindungen
- Hergestellt aus
- 🥃 Campari, 🍷 Süßer roter Wermut
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Verbunden mit
- 🥃 Aperitif
- Bilder und Redensarten
- 🥃 Bartender
- Traditionen
- 🧑🤝🧑 Italiener
- Gehört zu
- 🌿 Bitter und Bitterspirituosen
- Ähnlich und verschieden
- 🍷 Americano (aromatisierter Wein), 🥃 Campari Soda, 🥃 Campari Negroni, 🍷 Spritz, 🥃 Boulevardier, 🥃 Garibaldi
Häufige Fragen
Was ist laut IBA im Americano Cocktail?
30 ml Bitter Campari, 30 ml süßer roter Wermut und ein Schuss Sodawasser.
Wie macht und serviert man einen Americano?
Im Old-Fashioned-Glas mit Eiswürfeln aufbauen, einen Schuss Sodawasser zugeben, vorsichtig umrühren und mit einer halben Orangenscheibe und einer Zitronenzeste garnieren.
In welcher IBA-Kategorie steht der Americano?
In der Kategorie «The Unforgettables».
Wie stark ist ein Americano, enthält er Alkohol?
Ja: Campari und süßer roter Wermut enthalten beide Alkohol, das Soda verdünnt nur. Die IBA-Seite nennt keinen Alkoholgehalt; die Stärke hängt von den Marken und dem Soda ab.
Wie wird der Americano garniert?
Mit einer halben Orangenscheibe und einer Zitronenzeste.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🧑🤝🧑 Italiener — Volk Italiens; die Küche ruht auf Wein, Olivenöl und Käse, und 2025 erzeugte das Land 44,4 Mio. Hektoliter Wein – weltweit am meisten.
- 🥃 Campari Negroni — Fertig gemischter Negroni von Campari: Campari, roter Wermut und trockener Gin zu gleichen Teilen, 26 % vol.; auf Eis gießen, Orangenscheibe dazu.
- 🥃 Bartender — Ein Barkeeper (Bartender) mixt und serviert Getränke hinter der Theke; Jerry Thomas beschrieb den Beruf 1862 in einem Buch, und die International Bartenders Association vereint Barkeeper seit 1951.
- 🍷 Spritz — Italienischer Aperitif: Schaumwein, ein Bitterlikör und Sodawasser.
Ähnliches
🥃 Garibaldi · 🍰 Panettone · 🍝 Carbonara · 🥃 Boulevardier · 🥃 Martinez · 🥃 Jungle Bird
Quellen
- IBA — International Bartenders Association: Americano (The Unforgettables; 30 ml Bitter Campari, 30 ml Sweet Red Vermouth, splash of Soda Water; old fashioned glass; half orange slice, lemon zest)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)