🍷 Antinori

Antinori ist ein toskanisches Weinunternehmen im Besitz und unter der Leitung der Familie Antinori, mit Sitz in der Kellerei Antinori nel Chianti Classico in Bargino, Gemeinde San Casciano Val di Pesa. Nach Angaben der Familie trat Giovanni di Piero Antinori 1385 der Florentiner Winzerzunft Arte Fiorentina dei Vinattieri bei, seither führt die Familie das Geschäft in 26 Generationen selbst. 1506 kaufte Niccolò di Tommaso Antinori den Palazzo Antinori in Florenz.

Nach Angaben der Familie gehören zu ihren toskanischen Gütern Tenuta Tignanello, Badia a Passignano und Pèppoli im Chianti Classico, Pian delle Vigne in Montalcino und Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri. Jedes Gut erzeugt eigene Weine unter der Bezeichnung seines Gebiets.

In der Toskana gibt es sowohl geschützte Ursprungsbezeichnungen (g. U.) wie Chianti Classico und Bolgheri als auch die regionale geschützte geografische Angabe (g. g. A.) Toscana. Nach EU-Recht muss ein g.-U.-Wein vollständig aus Trauben des abgegrenzten Gebiets stammen, bei einer g. g. A. genügen mindestens 85 %, was mehr Freiheit bei den Rebsorten lässt.

Warum das für Sie wichtig ist. Der Name eines Guts oder einer Familie auf dem Etikett ist keine Herkunftsbezeichnung; erst Chianti Classico oder Toscana IGT auf demselben Etikett zeigt, welchen Regeln der Wein folgt. Die WHO erinnert: Es gibt kein sicheres Maß an Alkohol.