Barilla Integrale
Auch bekannt als: Barilla wholegrain, Barilla integrale pasta, Barilla whole wheat
Barilla-Linie getrockneter Vollkornpasta aus Vollkorn-Hartweizengrieß und Wasser, mit 8 g Ballaststoffen pro 100 g.
Barilla Integrale ist die Linie getrockneter Vollkornpasta von Barilla. Laut Zutatenliste auf der offiziellen Website besteht sie aus Vollkorn-Hartweizengrieß und Wasser. In Vollkornmehl und -grieß steckt das ganze Korn samt Keim und Kleie, deshalb ist diese Pasta dunkler und reicher an Ballaststoffen.
Barilla bezeichnet die Pasta als Ballaststoffquelle (8 %) und führt Geschmack und Struktur auf ein „schonendes Mahlverfahren“ zurück. Laut Nährwerttabelle der Integrale-Spaghetti enthalten 100 g 8 g Ballaststoffe und 13 g Eiweiß sowie Phosphor, Eisen, Magnesium und Zink. Zum Vergleich: Die klassischen Spaghetti der Linie I Classici enthalten 3 g Ballaststoffe.
Die Linie umfasst 10 Formate: Spaghetti und Spaghettini, Linguine, Penne rigate und Mezze penne, Fusilli, Farfalle, Casarecce, Cellentani und Tortiglioni. Die Spaghetti kochen 9 Minuten.
Die Linie eignet sich für alle, die mehr Ballaststoffe essen möchten. Wie jede Weizenpasta enthält sie Gluten.
Fakten
| Rohstoff | Vollkorn-Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Vollkornpasta mit Ballaststoffen (8 g pro 100 g) |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
Barilla Integrale → Art von → Trockene Pasta aus Hartweizen → Art von → 🍝 Pasta
Verbindungen
- Was es enthält
- Vollkornmehl, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- 🏭 Barilla, Trockene Pasta aus Hartweizen
- Ähnlich und verschieden
- 🍝 Spaghetti, Penne, Fusilli, Farfalle, Linguine, Casarecce, Tortiglioni
Häufige Fragen
Was steckt hinter dem Namen Integrale?
Vollkorn: Hartweizenvollkorngrieß mit Keim und Kleie, daher dunkler und ballaststoffreicher.
Wie viel Ballaststoffe haben die Spaghetti?
Acht Gramm je 100 g, bei klassischen Spaghetti sind es drei.
Welche Formen hat die Linie?
Spaghetti, Linguine, Penne, Fusilli, Farfalle, Casarecce und weitere.
Wie lange kochen sie?
Neun Minuten.
Stimmt es, dass Vollkornnudeln glutenfrei sind?
Nein, sie bestehen aus Weizen.
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