📍 Berat

Berat ist eine Museumsstadt in Mittelalbanien und eines der wichtigsten Weinbaugebiete des Landes. Das historische Zentrum steht zusammen mit Gjirokastra auf der Welterbeliste der UNESCO. Die Weinberge ringsum liefern den weißen Pulës, eine Rebe, die hier gern „Traube der Jahrhunderte“ heißt.

Die Stadt selbst ist alt. Die Burg Kala wurde überwiegend im 13. Jahrhundert gebaut, ihre Anfänge reichen bis ins 4. Jahrhundert vor Christus, byzantinische Kirchen stammen aus dem 13. Jahrhundert, und mehrere Moscheen sind osmanisch. Alt ist auch der Wein. Eine Übersicht zum albanischen Weinbau von 2016 zählt in Berat 13 registrierte Kellereien, darunter Luani, eine frühere Staatskellerei, die später privatisiert wurde, und Çobo, eine der ersten mit einer Qualitätspolitik, die an den Ort gebunden ist.

Pulës ist goldgelb mit grünlichem Schimmer und duftet nach Wildblumen, Zitrus und Bergtee. Am Gaumen wirkt er frisch, mit langer Mineralität. Er hat 12–14 % Alkohol, Kalkböden und die Höhe prägen ihn. Man serviert ihn zu Süßwasserfisch, hellem Fleisch und weichem Käse. Auf Weintouren kann man Pulës probieren, der in Amphoren gereift ist.

Ein Blick auf die Nachbarn: Berat erzeugte 2013 etwa 10 % des Kellereiweins im Land. Durrës kam auf 45 %, Elbasan nur auf 3 %. Zudem stellt Berat fast ein Drittel des albanischen Rakis her. Përmet baut ebenfalls Pulës an, produziert aber weniger Wein. Das Ganze gehört zu Südalbanien.