📍 Berat

Berat é uma cidade museu no centro da Albânia e uma das zonas vinícolas mais importantes do país. O seu centro histórico, com Gjirokastra, consta da lista do Património Mundial da UNESCO. As vinhas à volta dão o Pulës branco, uma casta a que aqui chamam a uva dos séculos.

A cidade é antiga. O castelo, a Kala, foi construído sobretudo no século XIII, embora as origens recuem ao século IV a. C., e várias mesquitas são do tempo otomano. Uma revisão de 2016 sobre a viticultura albanesa conta em Berat 13 adegas registadas, entre elas a Luani, antiga adega estatal depois privatizada, e a Çobo, uma das primeiras com política de qualidade ligada ao território.

O Pulës é amarelo dourado com tons esverdeados e cheira a flores do campo, citrinos e chá de montanha. Na boca é fresco, de longa mineralidade. Tem 12–14 % de álcool, e os solos calcários e a altitude moldam-no. Serve-se com peixe de água doce, carne branca e queijos macios. Os roteiros deixam provar Pulës estagiado em ânfora em pequenas adegas.

Perante os vizinhos: Berat fez em 2013 cerca de 10 % do vinho de adega do país. Durrës fez 45 % e Elbasan só 3 %. Berat dá ainda quase um terço do raki albanês. Përmet também cultiva Pulës, mas produz menos. Tudo pertence à Albânia meridional.