📜 Lugana

Lugana ist eine italienische geschützte Ursprungsbezeichnung (DOC/PDO) für Weißweine vom Südufer des Gardasees. Sie ist seit dem 18. September 1973 im EU-Register eingetragen.

Das Einzeldokument umfasst Lugana, Lugana Superiore, Lugana Riserva, Lugana Vendemmia Tardiva (Spätlese) und Lugana Spumante. Die Weine werden als grünlich strohgelb beschrieben, mit der Reife leicht golden. Der Mindestgesamtalkoholgehalt beträgt 11 % vol., der Mindestgehalt an nichtreduzierendem Extrakt 15 g/l und die Mindestgesamtsäure 4,5 g/l, angegeben als Weinsäure.

Als Hauptsorte ist Trebbiano di Soave angegeben. Der Bezug zum Gebiet wird über den lokalen Namen Turbiana hergestellt; die Rebsorte muss mindestens 90 % der Sortenzusammensetzung ausmachen.

Die Höchsterträge betragen 12.500 kg Trauben je Hektar (87,5 hl/ha) für Lugana, einschließlich Riserva, Vendemmia Tardiva und Spumante, und 11.000 kg je Hektar (77 hl/ha) für Lugana Superiore.

Das Erzeugungsgebiet umfasst die gesamte Gemeinde Sirmione sowie Teile von Desenzano del Garda, Pozzolengo und Lonato del Garda in der Provinz Brescia (Lombardei) und einen Teil von Peschiera del Garda in der Provinz Verona (Venetien).

Laut Spezifikation sind die Böden nahezu einheitlich: überwiegend flaches Land aus Ton und Kalkstein. Das Mikroklima des Gardasees wird als Merkmal des Gebiets genannt. Die Weinberge werden traditionell mit Dämmen (baulatura) bearbeitet, die das Regenwasser ableiten.