📜 Ramandolo
Ein süßer goldgelber Weißwein aus 100 % Verduzzo Friulano von den Hügeln um Nimis und Tarcento im Friaul, auch als Riserva.
Ramandolo ist ein süßer Weißwein (DOCG) aus 100 % Verduzzo Friulano (örtlich Verduzzo Giallo genannt). Es gibt zwei Typen: Ramandolo und Ramandolo Riserva.
Der Wein ist mehr oder weniger intensiv goldgelb, süß und samtig, mehr oder weniger tanninhaltig und vollmundig, manchmal mit einem Hauch von Holz. Die Spezifikation verlangt mindestens 14 % vol Gesamtalkohol, mindestens 4,5 g/l Gesamtsäure und mindestens 25 g/l zuckerfreien Extrakt (26 g/l bei der Riserva). Die Trauben dürfen am Rebstock oder in geeigneten Räumen angetrocknet werden; für Weinbereitung und Reifung sind Holzfässer erlaubt. Der Ertrag ist auf 8 Tonnen Trauben je Hektar begrenzt.
Ramandolo darf ab November des Jahres nach der Lese in den Handel kommen, die Riserva nicht vor dem 1. Dezember des dritten Jahres nach der Lese. Die Trauben stammen von den Hügeln der Gemeinden Nimis und Tarcento in der Provinz Udine. Die DOCG-Einstufung gilt seit 2001.
Wie es mit dem Thema „Wein“ zusammenhängt
📜 Ramandolo ← Hauptrebsorte von ← 🍇 Verduzzo Friulano → Art von → 🍇 Rebsorten → Art von → 🍷 Wein
Verbindungen
- Verwandt mit
- 📍 Friuli Colli Orientali, 🍷 Süßwein
- Wo es liegt
- 📍 Friaul-Julisch Venetien
- Hauptrebsorten
- 🍇 Verduzzo Friulano
- Weine
- 🍷 Weißwein
Häufige Fragen
Aus welcher Rebsorte wird Ramandolo gemacht?
Nur aus Verduzzo Friulano (Verduzzo Giallo): Die Spezifikation verlangt 100 %.
Was unterscheidet Ramandolo von Ramandolo Riserva?
Die Riserva darf frühestens am 1. Dezember des dritten Jahres nach der Lese verkauft werden und braucht mindestens 26 g/l zuckerfreien Extrakt (25 g/l beim einfachen Ramandolo).
Wie süß und wie stark ist Ramandolo?
Ein süßer, goldgelber, samtiger Wein mit mindestens 14 % vol Gesamtalkohol.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 📍 Friaul-Julisch Venetien — Nordosten Italiens zwischen Alpen und Adria: 30.574 ha Reben, Zonen Collio, Isonzo, Grave und Carso.
- 📍 Friuli Colli Orientali — DOC der östlichen Hügel des Friaul in der Provinz Udine, mit fünf Unterzonen.
- 🍷 Süßwein — Weine mit viel Traubenzucker, ab 45 g/l: aus eingetrockneten, überreifen, edelfaulen oder gefrorenen Trauben; EU-Kategorien 15 und 16.
Ähnliches
📜 Colli Orientali del Friuli Picolit · 📜 Novosedly straw wine · 📜 Malvasia Sitia · 📜 Cannellino di Frascati · 📜 Rosazzo · 📍 Carcavelos
⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Disciplinare di produzione DOCG Ramandolo (testo MASAF, DM 22.07.2024)
- Wikidata