🥃 1800 Tequila
Marca mexicana de tequila elaborada, según el productor, con 100 % agave azul Weber de Tequila (México); lleva el nombre de 1800, su año de origen según el productor; la distribuye Proximo Spirits, parte de Becle.
1800 Tequila es una marca mexicana de tequila elaborada, según el productor, con 100 % agave azul Weber cosechado en Tequila, México. La distribuye Proximo Spirits, cuya empresa matriz es Becle. El nombre alude a 1800, que el productor presenta como el año de origen de la marca.
Cómo se elabora. Según Proximo Spirits, el agave se cuece 40 horas en hornos de mampostería y el destilado se destila dos veces. Las versiones añejadas maduran en barricas de roble americano y francés; el Añejo se envejece al menos 12 meses. Una de las versiones, 1800 GuachiMonton, es un añejo terminado en barricas que antes contuvieron un licor de tequila con naranja.
Por qué le importa. «Tequila» es una denominación de origen protegida: la declaración mexicana se publicó el 9 de diciembre de 1974. Según la norma mexicana NOM-006-SCFI-2012, el tequila tiene entre 35 y 55 % vol.; el reposado se envejece al menos 2 meses, el añejo al menos un año y el extra añejo al menos 3 años en barricas de roble. «100 % agave» significa que no se añadieron azúcares distintos de los del agave azul Weber. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.
Datos
| Año de fundación | el nombre alude a 1800, el «año de origen» según el productor |
|---|---|
| Base jurídica | NOM-006-SCFI-2012 (México); denominación de origen «Tequila» — declaración del 9 de diciembre de 1974 |
| Materia prima | 100 % agave azul Weber de Tequila, México |
| Método de destilación | dos veces; agave cocido 40 horas en hornos de mampostería |
| Tipo de barrica | roble americano y francés |
| Envejecimiento mínimo | reposado — desde 2 meses, añejo — desde 1 año, extra añejo — desde 3 años (NOM-006) |
Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»
🥃 1800 Tequila → tipo de → 🌵 Agave: tequila y mezcal → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Relaciones
- Envasado en
- 🍷 Barrica de roble, 🐝 Roble blanco americano
- Hecho de
- 🥃 Agave azul
- Qué contiene
- 🧪 Agua, 🍷 Etanol
- En qué influye
- 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
- Forma parte de
- 🌵 Tequila, 🥃 Tequila 100 % de agave, 🌵 Agave: tequila y mezcal
- Relacionado con
- 🌍 América Latina
- Similares y diferentes
- 🥃 Patrón, 🥃 Don Julio
Preguntas frecuentes
¿Se elabora 1800 Tequila desde 1800?
El productor dice que el nombre alude a 1800 como año de origen de la marca.
¿Quién distribuye 1800 Tequila?
Proximo Spirits, cuya empresa matriz es Becle.
¿1800 es un tequila 100 % agave?
Según el productor, sí: se elabora con 100 % agave azul Weber cosechado en Tequila, México.
¿Cómo se elabora 1800?
Según Proximo Spirits, el agave se cuece 40 horas en hornos de mampostería y el destilado se destila dos veces; las versiones añejadas maduran en barricas de roble americano y francés.
¿Qué diferencia hay entre reposado y añejo, y qué graduación tiene el tequila?
Según la NOM-006-SCFI-2012, el reposado se envejece al menos 2 meses y el añejo al menos un año en barricas de roble; el tequila tiene entre 35 y 55 % vol.
Qué leer después
- 🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
- 🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
- 🧪 Agua — ~87 % de la leche.
- 🐝 Roble blanco americano — Roble norteamericano que aporta al vino notas intensas de vainilla y coco.
- 🌍 América Latina — Región de México al sur de Sudamérica: cerca del 9 % de la leche mundial, dulce de leche y quesos frescos, vinos de Argentina y Chile, aceitunas.
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⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.
Qué incluye
Fuentes
- Proximo Spirits: 1800 Tequila debuts 1800 GuachiMonton (100 % Blue Weber agave from Tequila; named after year of origin; masonry ovens 40 hours; distilled twice; American and French oak)
- Proximo Spirits: Company (parent company Becle; distributes 1800 Tequila)
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012, Mexico): 35-55 % vol.; reposado ≥ 2 months, añejo ≥ 1 year, extra añejo ≥ 3 years; 100 % de agave
- Consejo Regulador del Tequila: Denominación de Origen (declaration 09.12.1974; 181 municipalities, 5 states)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)