📍 Absherón
También conocido como: Absherón, Absheron, Abşeron, península de Absherón, vino de Absherón
Absherón (Abşeron) es la península del mar Caspio junto a Bakú, de clima subtropical seco, donde se cultivan uvas internacionales y locales y se elabora vino.
Absherón (Abşeron, Absheron) es la península del mar Caspio junto a Bakú, y su clima es subtropical seco. Los veranos son calurosos y secos, los inviernos suaves, y llueve solo entre 200 y 250 milímetros al año. El viento fuerte seca pronto el suelo. La tierra es sobre todo gris, arenosa y arcillosa, muy a menudo salina.
En 2026 unos investigadores compararon uvas y vinos de Absherón y de Gabala. Las vides de prueba de la península tenían 16 años, estaban conducidas en cordón bilateral a 3 por 1,5 metros y se vendimiaban a mano. Las bayas de Absherón llevan menos azúcar: de 19,6 Brix en semillón a 23,8 en merlot. En Gabala el abanico va de 22,1 a 26,8. La acidez total también es menor en la península.
La muestra incluía moscatel, viognier, chardonnay, riesling, bayan shirey, rkatsiteli, aleatico, shiraz, merlot y madrasa. El estudio no dice cuál crecía en qué lugar de la península.
En 2019 Absheron Wine Company cerró un acuerdo preliminar de exportación con Alemania, y se planeaba una ruta del vino de Absherón a Goygol. Frente a Shirván, Absherón es una llanura seca junto al mar, donde Shirván tiene montañas. El cuadro nacional está en el artículo sobre el vino azerbaiyano.
Datos
| País | Azerbaiyán 1 |
|---|---|
| Región | Península de Absherón, mar Caspio 1 |
| Variedades | Moscatel, viognier, chardonnay, merlot, shiraz, bayan shirey y otras (estudio de 2026) 1 |
| Temperatura | Media anual de 13,5 a 14,4 °C; lluvia de 200 a 250 mm 1 |
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📍 Absherón ← crece en ← 🍇 Agh Shani → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🗺️ Vino azerbaiyano
- Uvas
- 🍇 Agh Shani, 🍇 Rkatsiteli
Preguntas frecuentes
¿Cuánto llueve en Absherón?
Entre 200 y 250 milímetros al año.
¿Qué uvas se estudiaron en Absherón y Gabala?
Moscatel, viognier, chardonnay, riesling, bayan shirey, rkatsiteli, aleatico, shiraz, merlot y madrasa.
¿Qué ruta del vino se planeó?
Una ruta de Absherón a Goygol, pasando por Ismayilli, Shirván, Gabala y Sheki.
¿Qué temperatura media anual tiene la península?
De 13,5 a 14,4 grados.
¿Es cierto que en Absherón la uva se vendimia con máquina?
No. En las parcelas de ensayo se vendimiaba a mano.
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Fuentes
- Shukurova V. et al. Environmental conditions and biochemical indicators of grape must and wine (Absheron and Gabala). Technology Audit and Production Reserves 1(87), 2026
- AzerNews. Local wines strive for new markets (19.04.2019)