📜 Alpi Retiche

Alpi Retiche es una indicación geográfica protegida italiana (IGP, antes IGT) para vinos de la provincia de Sondrio, en Lombardía. El pliego de condiciones permite vinos tranquilos, frizzante y espumosos (Metodo Classico, blanco y rosado), así como vinos passito y de vendimia tardía, en blanco, tinto y rosado; la variedad puede indicarse en la etiqueta.

Se admiten muchas variedades, entre ellas nebbiolo, merlot, chardonnay, pinot noir y cabernet. El grado alcohólico volumétrico total mínimo es de 10,5 % vol en los vinos blancos, tintos y rosados, 11,5 % vol en los espumosos Metodo Classico, 13 % vol en los de vendimia tardía y 16 % vol en los passito. Los passito y los de vendimia tardía deben envejecer al menos hasta el 30 de junio del año siguiente a la cosecha.

Las uvas deben proceder de 35 municipios de la provincia de Sondrio enumerados en el pliego. El nombre está protegido desde 1999 con su denominación anterior, Terrazze Retiche di Sondrio, y pasó a ser Alpi Retiche mediante una modificación del pliego publicada en 2020.