📜 Ariège
Vinos tranquilos tintos, rosados y blancos y vinos blancos de uvas sobremaduradas (IGP) del departamento de Ariège, de estribaciones cerca de los Pirineos.
Ariège es un vino francés con indicación geográfica protegida (IGP) que abarca todo el departamento de Ariège, en el suroeste de Francia, al pie de los Pirineos.
El pliego de condiciones reserva el nombre a vinos tranquilos tintos, rosados y blancos y a vinos blancos de uvas sobremaduradas (vins de raisins surmûris). El grado alcohólico adquirido mínimo es del 10 % vol. para blancos y rosados y del 10,5 % vol. para tintos. El rendimiento máximo es de 65 hl por hectárea, y de 35 hl por hectárea para los vinos de uvas sobremaduradas. Los tintos deben haber terminado la fermentación maloláctica al comercializarse, salvo los que llevan la mención primeur o nouveau. La etiqueta puede incluir variedades de uva y las unidades geográficas menores Coteaux de la Lèze o Coteaux du Plantaurel.
Las variedades se enumeran de forma exclusiva. Blancas: Arrufiac, Camaralet de Lasseube, Chardonnay, Chenin, Courbu, Gros Manseng, Mauzac, Ondenc, Petit Courbu, Petit Manseng, Pinot Gris, Sauvignon, Sauvignon Gris, Sémillon y Viognier. Tintas y rosados: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Fer, Gamay, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Syrah, Tannat y Tempranillo.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Ariège → → → 🍷 Vino tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Dónde está
- 📍 Suroeste de Francia
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino rosado, 🍷 Vino blanco
- Relacionado con
- 🍷 Vino tranquilo
Preguntas frecuentes
¿Dónde se elabora el vino Ariège?
En el departamento de Ariège, en el suroeste de Francia: la uva se vendimia y el vino se elabora dentro del departamento.
¿Qué vinos abarca la IGP Ariège?
Vinos tranquilos tintos, rosados y blancos y vinos blancos de uvas sobremaduradas. El alcohol mínimo es del 10 % vol. para blancos y rosados y del 10,5 % vol. para tintos.
¿Qué variedades de uva se permiten?
Solo las enumeradas en el pliego: blancas como Chardonnay, Sauvignon, Sémillon, Viognier y Gros Manseng, y tintas y rosadas como Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Tannat.
Qué leer después
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino rosado — Vino de uvas tintas que se mantiene brevemente con sus hollejos, por lo que el color es rosa pálido.
Similares
📜 Agenais · 📜 Pays de Brive · 📜 Lavilledieu · 📜 Aveyron · 📜 Comté Tolosan · 📜 Thézac-Perricard
⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges de l'IGP « Ariège » (BO Agri, arrêté du 28 octobre 2011)
- Wikidata