📜 Ariège
Vini fermi rossi, rosati e bianchi e vini bianchi da uve stramature (IGP) del dipartimento pedemontano dell'Ariège, vicino ai Pirenei.
Ariège è un vino francese a indicazione geografica protetta (IGP) che comprende l'intero dipartimento dell'Ariège, nel sud-ovest della Francia, ai piedi dei Pirenei.
Il disciplinare riserva il nome ai vini fermi rossi, rosati e bianchi e ai vini bianchi da uve stramature (vins de raisins surmûris). Il titolo alcolometrico volumico effettivo minimo è del 10 % vol. per i bianchi e i rosati e del 10,5 % vol. per i rossi. La resa massima è di 65 hl per ettaro, e di 35 hl per ettaro per i vini da uve stramature. I vini rossi devono aver terminato la fermentazione malolattica al momento della vendita, tranne quelli con la menzione primeur o nouveau. In etichetta possono comparire i vitigni e le unità geografiche più piccole Coteaux de la Lèze o Coteaux du Plantaurel.
I vitigni sono elencati in modo esclusivo. Bianchi: Arrufiac, Camaralet de Lasseube, Chardonnay, Chenin, Courbu, Gros Manseng, Mauzac, Ondenc, Petit Courbu, Petit Manseng, Pinot Gris, Sauvignon, Sauvignon Gris, Sémillon e Viognier. Rossi e rosati: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Fer, Gamay, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Syrah, Tannat e Tempranillo.
Come si collega al tema «Vino»
📜 Ariège → → → 🍷 Vino fermo → tipo di → 🍷 Tipi di vino → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
- Dove si trova
- 📍 Francia sud-occidentale
- Vini
- 🍷 Vino rosso, 🍷 Rosato, 🍷 Vino bianco
- Collegato a
- 🍷 Vino fermo
Domande frequenti
Dove si produce il vino Ariège?
Nel dipartimento dell'Ariège, nel sud-ovest della Francia: le uve sono raccolte e il vino è prodotto all'interno del dipartimento.
Quali vini comprende l'IGP Ariège?
I vini fermi rossi, rosati e bianchi e i vini bianchi da uve stramature. L'alcol minimo è del 10 % vol. per bianchi e rosati e del 10,5 % vol. per i rossi.
Quali vitigni sono ammessi?
Solo quelli elencati nel disciplinare: bianchi come Chardonnay, Sauvignon, Sémillon, Viognier e Gros Manseng, e rossi e rosati come Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat.
Cosa leggere dopo
- 📍 Francia sud-occidentale — Regione tra il Massiccio Centrale, i Pirenei e l'Atlantico; l'IGP Comté Tolosan su 12 dipartimenti, Cahors, Madiran e Jurançon.
- 🍷 Vino bianco — Vino ottenuto dal mosto d'uva senza bucce; può derivare anche da bacche chiare o persino scure.
Simili
📜 Agenais · 📜 Pays de Brive · 📜 Lavilledieu · 📜 Aveyron · 📜 Comté Tolosan · 📜 Thézac-Perricard
⚠️ Il vino contiene alcol: solo per adulti, con moderazione. Di solito contiene solfiti; per la chiarifica a volte si usano albume o proteine del latte: importante per allergici e vegani.
Fonti
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges de l'IGP « Ariège » (BO Agri, arrêté du 28 octobre 2011)
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