📜 Ariège
Vinhos tranquilos tintos, rosés e brancos e vinhos brancos de uvas sobrematuradas (IGP) do departamento de Ariège, perto dos Pirenéus.
Ariège é um vinho francês com indicação geográfica protegida (IGP) que abrange todo o departamento de Ariège, no sudoeste de França, no sopé dos Pirenéus.
O caderno de especificações reserva o nome a vinhos tranquilos tintos, rosés e brancos e a vinhos brancos de uvas sobrematuradas (vins de raisins surmûris). O teor alcoólico adquirido mínimo é de 10 % vol. para brancos e rosés e de 10,5 % vol. para tintos. O rendimento máximo é de 65 hl por hectare, e de 35 hl por hectare para os vinhos de uvas sobrematuradas. Os tintos têm de ter concluído a fermentação maloláctica ao serem comercializados, exceto os que ostentam a menção primeur ou nouveau. O rótulo pode indicar castas e as unidades geográficas menores Coteaux de la Lèze ou Coteaux du Plantaurel.
As castas são enumeradas de forma exclusiva. Brancas: Arrufiac, Camaralet de Lasseube, Chardonnay, Chenin, Courbu, Gros Manseng, Mauzac, Ondenc, Petit Courbu, Petit Manseng, Pinot Gris, Sauvignon, Sauvignon Gris, Sémillon e Viognier. Tintas e rosés: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cot, Fer, Gamay, Merlot, Petit Verdot, Pinot Noir, Syrah, Tannat e Tempranillo.
Como se liga ao tema «Vinho»
📜 Ariège → → → 🍷 Vinho tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vinho → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Onde fica
- 📍 Sudoeste de França
- Vinhos
- 🍷 Vinho tinto, 🍷 Rosé, 🍷 Vinho branco
- Relacionado a
- 🍷 Vinho tranquilo
Perguntas frequentes
Onde se produz o vinho Ariège?
No departamento de Ariège, no sudoeste de França: as uvas são colhidas e o vinho é elaborado dentro do departamento.
Que vinhos abrange a IGP Ariège?
Vinhos tranquilos tintos, rosés e brancos e vinhos brancos de uvas sobrematuradas. O álcool mínimo é de 10 % vol. para brancos e rosés e de 10,5 % vol. para tintos.
Que castas são permitidas?
Apenas as enumeradas no caderno de especificações: brancas como Chardonnay, Sauvignon, Sémillon, Viognier e Gros Manseng, e tintas e rosés como Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Tannat.
Semelhantes
📜 Agenais · 📜 Pays de Brive · 📜 Lavilledieu · 📜 Aveyron · 📜 Comté Tolosan · 📜 Thézac-Perricard
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.
Fontes
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Cahier des charges de l'IGP « Ariège » (BO Agri, arrêté du 28 octobre 2011)
- Wikidata