📜 Colli d'Imola
Una DOC italiana para vinos blancos y tintos de las colinas alrededor de Imola, en la provincia de Bolonia.
Colli d'Imola es una DOC italiana (denominación de origen protegida, DOP) para vinos blancos y tintos de municipios de la provincia de Bolonia (Emilia-Romaña): la totalidad de Borgo Tossignano y Casalfiumanese, y parte de Imola, Castel San Pietro Terme, Dozza y Ozzano dell'Emilia.
El documento único contempla vinos blancos (Bianco, incluidos el frizzante y el Bianco Superiore) y tintos (Rosso, incluidos el Novello y el Riserva), así como vinos varietales Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Barbera, Trebbiano, Pignoletto y Chardonnay, algunos también frizzante. Las variedades principales citadas son cabernet sauvignon, barbera, chardonnay, sangiovese, trebbiano romagnolo y pignoletto.
La DOC fue reconocida por decreto ministerial de 1 de julio de 1997; el nombre está protegido en la UE desde el 14 de abril de 2004.
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
📜 Colli d'Imola → → → 🍷 Vino tranquilo → tipo de → 🍷 Tipos de vino → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Relacionado con
- 📍 Romagna, 🍷 Vino tranquilo
- Vinos
- 🍷 Vino tinto, 🍷 Vino blanco
Preguntas frecuentes
¿Qué vinos abarca Colli d'Imola?
Vinos blancos (Bianco, Bianco Superiore) y tintos (Rosso, Novello, Riserva), y varietales Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Barbera, Trebbiano, Pignoletto y Chardonnay.
¿Dónde está la zona de Colli d'Imola?
En la provincia de Bolonia (Emilia-Romaña, Italia): los municipios de Borgo Tossignano y Casalfiumanese, y parte de Imola, Castel San Pietro Terme, Dozza y Ozzano dell'Emilia.
Qué leer después
- 📍 Romagna — La parte oriental, con Sangiovese y Albana.
- 🍷 Vino tinto — Vino de uvas tintas que fermenta con los hollejos y toma de ellos su color.
- 🍷 Vino tranquilo — Vino sin burbujas perceptibles: categoría 1 de la UE, al menos 8,5–9 % vol. de alcohol adquirido y no más de 15 % vol. total; tinto, blanco, rosado o naranja.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- eAmbrosia – EU geographical indications register (Colli d'Imola, PDO-IT-A0290)
- Documento unico / scheda tecnica DOP Colli d'Imola, Ares(2014)2053117 (eAmbrosia)
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