🍷 Guarnaccio
Guarnaccio: vino tinto de Tasca d'Almerita de la finca Regaleali, en las colinas del interior de Sicilia; Sicilia DOC.
Guarnaccio es un vino tinto de Tasca d'Almerita de la finca Regaleali, en las colinas del interior de Sicilia. Se elabora solo con perricone. La etiqueta indica Sicilia DOC. Sicilia DOC es la denominación de origen protegida de toda la isla. Regaleali, junto a Sclafani Bagni, pertenece a la familia desde 1830.
Según la ficha, el viñedo está a 480 m sobre el nivel del mar, 4.600 cepas por hectárea, un rendimiento de unos 51 quintales por hectárea.
La añada 2023 se vendimió el 4 octubre. El vino se cría 12 meses en barricas de 225 litros de roble francés (de segundo y tercer uso). Alcohol: 13,5 % vol.
Otros vinos de la misma finca: Lamùri, Regaleali Nero d'Avola, Tasca d'Almerita Frappato.
La OMS recuerda: no existe un nivel seguro de alcohol.
Datos
| Añada | 2023 |
|---|---|
| Variedades | perricone |
| Alcohol (% vol.) | 13,5 % |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
| Base jurídica | Sicilia DOC |
Cómo se relaciona con el tema «Vino»
🍷 Guarnaccio ← → ← 🍇 Perricone → tipo de → 🍇 Variedades de uva → tipo de → 🍷 Vino
Relaciones
- Forma parte de
- 🍷 Tasca d'Almerita
- Relacionado con
- 📍 Sicilia, 🍇 Perricone
- Similares y diferentes
- 🍷 Vino tinto
Preguntas frecuentes
¿Con qué uvas se elabora Guarnaccio?
100 % perricone (añada 2023).
¿Dónde se elabora Guarnaccio?
Tasca d'Almerita de la finca Regaleali, en las colinas del interior de Sicilia; la etiqueta indica Sicilia DOC.
¿Es cierto que el vino siciliano es solo nero d’avola?
No. Tasca d’Almerita elabora también perricone, grillo, catarratto, inzolia, frappato, nerello mascalese y carricante del Etna, y malvasía de las islas Eolias.
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⚠️ El vino contiene alcohol: solo para adultos, con moderación. Suele contener sulfitos; para clarificarlo a veces se usa clara de huevo o proteínas de la leche, importante para alérgicos y veganos.
Fuentes
- Tasca d'Almerita (official site): technical sheet Guarnaccio 2023
- Tasca d'Almerita (official site): Guarnaccio
- eAmbrosia — EU register of geographical indications: PDO «Sicilia»
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)