Handl Tyrol
También conocido como: Handl Tyrol GmbH, Handl Tirol, HANDL TYROL
Handl Tyrol es una empresa familiar austriaca de Pians, en el Tirol, nacida como carnicería en 1902; elabora Tiroler Speck IGP, jamón y embutidos secos ahumados.
Handl Tyrol es una empresa familiar austriaca de Pians, en el Tirol, especializada en Tiroler Speck IGP, jamón y embutidos secos ahumados. Handl Tyrol GmbH empezó en 1902 como carnicería y hoy la dirige la cuarta generación. Según el productor, unas 700 personas trabajan en cinco centros de producción y más del 60 % se exporta.
Karl C. Handl abrió la carnicería de Pians en 1902. En 1978 el «auténtico tirolés» estuvo disponible en toda Austria y en 1990 se registró el nombre Handl Tyrol. La empresa surtirolesa Christanell, de Naturns, pasó a ser filial en 1993; en 2018, un segundo centro en Haiming.
La gama incluye el Tiroler Speck IGP en jamón, panceta, lomo, cuello y paleta, con tabla de speck y dados ecológicos, y los embutidos crudos tiroleses Kaminwurzerl, Bergwurz, Mountain Air Sausages y Hunter's Sausage. Handl afirma ser el único productor de los cinco tipos de Tiroler Speck IGP. Las líneas de cocina y veggie son productos cocinados o sin carne, de corta conservación.
A diferencia del Speck Alto Adige, del Tirol del Sur, el Tiroler Speck IGP procede del Tirol del Norte y del Este, en Austria, Handl enlaza con el Tirol del Sur solo por su filial Christanell.
En el lineal busque la mención «Tiroler Speck g.g.A.» o «PGI» y el eslogan «Tastes as good as ever. Los productos de origen austriaco llevan el sello de calidad AMA; los envases de exportación usan carne alemana bajo el esquema QS. Hay bandejas de lonchas de 100 g, dados y piezas enteras, en supermercados y charcuterías.
Datos
| País | Austria |
|---|---|
| Región | Pians, Tirol; empresa familiar desde 1902 |
| Gama de la casa | Tiroler Speck IGP, embutidos crudos tiroleses, Kabanossi, snacks |
| Materia prima | Tiroler Speck IGP (registrado en 1997) |
Cómo se relaciona con el tema «Embutidos y jamones»
Handl Tyrol → similar → Jamones y paletas curados → tipo de → 🥓 Curados cárnicos
Relaciones
- Forma parte de
- Marcas de embutidos
- Similares y diferentes
- 🥓 Tiroler Speck, Jamones y paletas curados
Preguntas frecuentes
¿De quién es Handl Tyrol?
Handl Tyrol GmbH, en Pians, es una empresa familiar austriaca de cuarta generación. Desde 2016 la responsabilidad recae por completo en Karl Christian Handl; Markus Handl se ocupa de la venta en tienda y de la empresa de servicio a la restauración.
¿Cuándo se fundó Handl Tyrol?
Karl C. Handl abrió una carnicería en Pians en 1902. El nombre Handl Tyrol se registró en la Oficina de Patentes de Austria en 1990 y la cuarta generación tomó el relevo en 2012.
¿Hay speck ecológico de Handl?
En la web figuran los dados de speck ecológicos, junto a jamón, panceta, lomo, cuello, paleta y una tabla de speck.
¿Dónde produce Handl?
El productor cuenta cinco centros: Pians (sede), Haiming (panceta, 2018), Vomp (solo línea vegetal), Schönwies (centro de servicio) y Naturns (Christanell, Tirol del Sur).
¿Cuánto exporta Handl?
Más del 60 % de la producción se exporta, según el fabricante. Los envases de exportación usan carne alemana con sello QS; los de origen austriaco, el sello AMA.
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