🥃 Killepitsch

Marca o destilería ✔ Revisado: 11.2026 · fuentes: 4 Actualizado: 10.11.2026

Licor de hierbas de Düsseldorf, 42 % vol.; más de 98 hierbas, bayas y frutas; lo elabora la empresa familiar Peter Busch, que produce licores desde 1858. Es un licor alemán de hierbas.

Killepitsch es un licor de hierbas alemán de Düsseldorf, de 42 % vol. Según el productor, se elabora con más de 98 hierbas, bayas y frutas de todo el mundo, y la receta es un secreto familiar muy bien guardado. Lo hace la licorera Peter Busch, que produce bebidas espirituosas en Düsseldorf desde 1858.

Historia. Según el productor, Peter Busch y su esposa Johanna abrieron en la Bolkerstraße una tienda de vinos, licores y especias, y más tarde trasladaron el negocio a la Hohestraße 50. Tras la Segunda Guerra Mundial, los hermanos Hans y Willi Busch lo reconstruyeron. En 1955 se abrió en la Flingerstraße 1 la sala de cata de vinos y licores Et Kabüffke.

El nombre. Según el relato del productor, Willi Busch y el escritor Hans Müller-Schlösser estaban en un refugio antiaéreo cuando nació el nombre «Killepitsch». Es una historia familiar más que un hecho documentado.

Cómo se elabora. Según el productor, las hierbas, bayas y frutas se conservan en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. En términos de la UE es un licor (categoría 33 del Reglamento (UE) 2019/787).

Por qué le importa. Con 42 % vol. es más fuerte que muchos vodkas, así que la graduación es fácil de subestimar. La OMS recuerda que no existe un nivel seguro de consumo de alcohol.

Datos

Año de fundación	licores en Düsseldorf desde 1858 (Peter Busch); Et Kabüffke abrió en 1955
Base jurídica	Reglamento (UE) 2019/787: licor
Categoría de la UE	33 — licor
Materia prima	más de 98 hierbas, bayas y frutas (receta secreta)
Alcohol (% vol.)	42 % vol.

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Cómo se relaciona con el tema «Bebidas espirituosas»

🥃 Killepitsch → similar → 🌿 Bitters y bebidas amargas → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas

Relaciones

Qué contiene: 🍷 Etanol
En qué influye: 🍷 Alcohol y salud, 🍷 Conducir tras beber
Forma parte de: 🍸 Licores
Relacionado con: 🌍 Europa Central
Similares y diferentes: 🌿 Bitters y bebidas amargas, 🥃 Jägermeister, 🥃 Becherovka

Preguntas frecuentes

¿Qué es el Killepitsch?

Un licor de hierbas de Düsseldorf de 42 % vol., elaborado según el productor con más de 98 hierbas, bayas y frutas; la receta completa sigue siendo secreta.

¿Es verdad que el nombre Killepitsch nació en un refugio antiaéreo?

Es la versión del productor: el nombre nació cuando Willi Busch y el escritor Hans Müller-Schlösser estaban en un refugio durante un bombardeo. Es una historia familiar.

¿Cuántos grados tiene el Killepitsch?

42 % vol., según el productor.

¿Quién hace el Killepitsch?

La licorera familiar Peter Busch GmbH & Co. KG, en Düsseldorf, que produce allí bebidas espirituosas desde 1858.

¿Dónde se sirve Killepitsch en Düsseldorf?

La sala de cata Et Kabüffke, en la Flingerstraße 1, abrió en 1955, según el productor.

Qué leer después

🍷 Alcohol y salud — El alcohol de cualquier bebida es dañino en grandes cantidades, y los riesgos aumentan con la cantidad.
🍷 Etanol — El alcohol que se forma durante la fermentación y que emborracha.
🌍 Europa Central — Tvorog (quark), quesos y mantequilla en la cocina campesina.
🌿 Bitters y bebidas amargas — Bíteres y bebidas amargas: espirituosas desde 15 % vol. de sabor predominantemente amargo, más la genciana y licores amargos más dulces. Campari, Fernet-Branca, Unicum y bíteres de cóctel como Angostura y Peychaud's.
🥃 Jägermeister — Jägermeister es un licor alemán de hierbas de Wolfenbüttel: 56 hierbas, flores, raíces y frutos se maceran en alcohol y la base envejece cerca de un año en barricas de roble. El clásico tiene 35 % vol.

⚠️ Las bebidas espirituosas contienen alcohol y son solo para adultos. El alcohol perjudica la salud. No beber durante el embarazo ni antes de conducir; consultar los ingredientes y posibles alérgenos en la etiqueta.

Fuentes

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