📍 Kunság

Kunság es una denominación de origen protegida (DOP) para vinos del centro de Hungría. La mayor parte de su zona se encuentra en la Gran Llanura Húngara, entre el Danubio y el Tisza, y en el Tiszazug, alrededor de ciudades como Kecskemét; forma parte de la región del Danubio (Alföld). El terreno es llano y está por debajo de los 150 metros sobre el nivel del mar.

Los suelos son sobre todo arenas calcáreas. La arena se calienta rápido y, con más del 75 % de cuarzo, es inmune a la filoxera: la plaga de filoxera, iniciada en 1875, dejó los viñedos de la zona casi intactos. El clima es continental, con veranos calurosos e inviernos fríos, una temperatura media de 10–11 °C, más de 2000 horas de sol y 450–500 mm de lluvia al año.

Entre las uvas tradicionales están Ezerjó, Kadarka y Kövidinka, mientras que variedades húngaras más recientes como Irsai Olivér, Cserszegi Fűszeres y Generosa han ganado importancia. Arany Sárfehér y Kékfrankos también figuran entre las variedades permitidas. Los blancos y rosados tienen un aroma intenso, y los tintos son afrutados y ligeros, con taninos suaves; la mayoría de los vinos se elabora para una crianza corta. También se producen espumosos y vinos de aguja.

Los viñedos se mencionan aquí por primera vez en 1075. Tras el periodo otomano se plantaron vides para fijar las arenas movedizas. Hoy Kunság cultiva casi la mitad de la uva de Hungría.